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    旨味たっぷり♪

    鶏肉と玉ねぎのビネガー煮込み

    玉ねぎときのこ、鶏肉から旨味たっぷり♪ お酢がきいてさっぱりと食べられる! 簡単なのにビストロ風な煮込み料理です!

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    • 調理時間 -
    • カロリー

      487kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは薄切りにし、しめじは根元を切り落として手でほぐす。

    2. 2.

      鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。

    3. 3.

      フライパンにオリーブオイルを入れ強火で熱し、2の鶏肉を皮目から焼き色がつくまで両面焼く。

    4. 4.

      鶏肉をフライパンの端によせ、空いたところに玉ねぎ、しめじを加え中火でしんなりするまで炒める。

    5. 5.

      ☆の調味料を加えて混ぜる。

    6. 6.

      ふたをして弱火で10分煮込み、水気を少し飛ばす。器に盛り付け、生クリームをかけて完成。