簡単で凄く美味しいです。ちょっと多めに作りましたが、あっと言う間に食べ終わりました。生姜が非常に良い仕事をしているので、好みで調節してください。豚モモは豚バラで代用、薬味は無くても大丈夫です。私は汁だく派なので、調味料は2倍の量作りました。冷蔵庫で10分しか冷やしてませんが十分でした。期待通りの美味しさです。他の方も書いてますが、大根おろしトッピングは凄く合うと思う。是非作ってみてください。

茄子や肉の水分をしっかり取らないと油が飛び散るので、揚げ物が苦手な私には少し大変でした… でも、あっさりしていて美味しかったです。

写真撮り忘れました(汗) なすのこんがり感がまた食欲をそそります。 長なすは丸ごとレシピをチャレンジしたので、田舎から貰った秋茄子(丸ナス)を切って作りました。 めんつゆ？と思いましたが、豚の旨味も相成ってバカに出来ない味に。 リピートします。 リピートしました。 写真も撮りました。 なすと豚のこんがりがやはり良い感じです。 生姜を多めに入れ風邪対策に。これ美味しい！ リピーターになります！！

ナス消費のため、ナスが柔らかくて味付けもほぼめんつゆだけで簡単にできました! 味もしみててすごくおいしかったです!

大葉の代わりにネギをちらしました。麺つゆだけで味が決まり、冷やしても美味しくて夏にぴったりな一品ですね。

豚薄切り肉が無かったので、豚細切れ肉で作りました。おろししょうがを多めにして、白だし、白いりごまも加えました。おろししょうがと麺つゆの香りがとても良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。

ナス嫌いの主人が、うまいっ！！と言って食べてくれました。息子は、ショウガ味が苦手だったようですが、完食してくれました。また作ろうと思えるレシピです。

ナスのみで作りましたが短時間で簡単に美味しく作れました。 鰹節をかけても相性抜群でした！

ナス、ピーマン、家にあった豚バラで作りました！よーく冷やして食べました✌️ まだまだ暑い続いている毎日ですが、食欲がわく一品ですね〜

優しい味わいで、程よいコクもありおいしかったです。

とても美味しく出来ました❗️大葉もいいけど、ネギを散らしても美味しかったです❗️大根をおろして散らしても美味しいかもしれません。今度、やってみます。

ナスは冷凍揚げナスを、豚肉はこま切れ肉で代用して作りました。味付けもしっかりとしていて彼氏からも好評でした。

ナスが全部油吸って 油の味になった 高カロリー

豚肉の薄切りが売ってなかったので、豚肉の小間切れを使いましたが、とっても美味しかったです！！ お店で食べるような味で、家族から大好評でした。

切り落としの薄切り肉で作ったら、だんご状態でしたが、問題なく食べれました。

ナスだけで作りました🍆 生姜が効いていて、ご飯が進みますよ〜