DELISH KITCHEN
豚肉とピーマンの味噌チリ炒め

旨辛!コクのある味わい♪

豚肉とピーマンの味噌チリ炒め

4.4
( 143 件)
  • まつゆ
    なすや玉葱、キャベツなども足しちゃいました꒰ᐢ⸝⸝•௰•⸝⸝ᐢ꒱ 濃厚な味で大満足な1品でした〜!美味しかった!
    2020/05/23
  • のんこ
    豚肉の下味をしっかり浸け込みました。 にんにくの味と後の調味料の味が合わさって、豚肉が特に美味しく仕上がりました。 次回もにんにく多めでしっかり漬け込もうと思います! ご飯がとても進む濃い味で、私は豚バラ肉で作るのが気に入ってます。
    2021/06/01
  • 樋渡
    ピーマンが一個しかなかったので残りの2個は余った玉ねぎ1/4を入れてみました。 玉ねぎの甘さが辛さとマッチして美味しい
    2020/11/28
  • かず
    味付けがとても良かったです。ほどよい辛さでした。
    2021/12/15
  • おっちゃん@永遠の料理初心者
    肉250g、ピーマン4個、大きめの玉ねぎ半個、大きめのナス1本、合わせ調味料はケチャ、マヨ、味噌、酒は大さじ1と2分の1、豆板醤小さじ1、砂糖小さじ2で作ってみました。ウチは濃いめの味付けなのでこれでちょうど良かったです。
    2021/07/29
  • ゆここ
    人参でかさ増ししました。辛すぎずとっても美味しかったです。
    2021/07/25
  • うめころ
    ナスが苦手なので代わりにしめじを入れました!簡単だけど美味しい!ご飯が進む味です
    2021/02/04
  • pioシェフ
    いくつもの調味料が複雑でとても美味しい味 に仕上げてくれます。 ご飯にとても合うので、おかずのメインに ぴったりです。
    2020/09/24
  • HARU
    茄子が大きめだったのですが、とても美味しく出来上がりました。 調味料はあれやこれやとややこしかったですが、、計って混ぜてしまえばあとは楽チン。 豆板醤のパンチがあり、ケチャップとマヨネーズでマイルドに、味噌で塩気がちょうど良くなり、ご飯がすすむおかずです。 夏らしく、食欲が進み、茄子とピーマンに非常に相性の良い味付けだと思いました。 また作りたいです。
    2022/07/04
  • くまきち
    辛さや味噌の味はさほど感じなかったです。全体の割合としてはケチャップの酸味が効いているかな。ソフトなチリソースです。美味しかったです。 他の人のレビューを参考に玉ねぎを1/2個と、あと舞茸1/2パックを追加しました。
    2021/11/29
  • コボたん
    みそとマヨでこんなにこっくりなみそチリ炒めができるとは知りませんでした。私は激辛🌶´-党なので豆板醤はレシピの分量では物足らない感じがしましたが、それ以外は大満足でした。
    2024/02/04
  • けー
    3倍量で作りました。動画のように放り上げられる重量ではありませんでしたが、きちんとできたと思います。持て余していた味噌を多く使えてよかったです。
    2023/12/03
  • あづまる
    とても美味しくできました! なんといっても調味料が複雑に絡み合って良かったです。 味噌味が比較的薄いかな? それから、辛い好きなので、次回は味噌と豆板醤を多めで作ってみます。 それから、野菜の量に比して肉が少ないように感じたので、肉200gで♪ 楽しみです!
    2023/11/03
  • まっこ
    倍量作りました。 ナスが多い感じになりましたが、美味しかったです。 味噌、マヨネーズ、ケチャップなど…普段組み合わせない味付けだったので少し心配しながら作りましたが、家族全員に好評でした。
    2020/10/08
  • big.mama
    ピリッと豆板醤が効いて美味しかったです!
    2022/09/13
  • 海のにんじん
    調味料を総動員した感じです笑 これならもっと野菜を多く入れてもいいと思います。
    2022/01/12

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