旨辛！コクのある味わい♪
豚肉とピーマンの味噌チリ炒め
旨辛な豚肉とピーマンのほろ苦さがくせになる！ 味噌風味のチリソースはごはんにとっても合う♪ 今晩の1品にいかがでしょうか？
- 調理時間 約10分
カロリー
406kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ボウルに豚こま切れ肉、☆を入れて揉み込み5分ほど置く。ピーマンとなすは一口大に切る（乱切りにします）
2.
容器に★を入れて混ぜ、合わせ調味料を作る。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、なすを入れてしんなりするまで中火で炒め、ピーマンを加えて油が回ったら一度取り出す
4.
フライパンに豚こま切れ肉を入れて肉の色が変わり、火が通るまで炒め、3と合わせ調味料を加えて炒め合わせて完成
よくある質問
- Q
豆板醤の代わりになるものってありますか？
A豆板醤の代わりですと、韓国風にコチュジャンはいかがでしょうか？☆もしくは炒めるときに鷹の爪を入れられると、ピリッとしてオススメです♪
レビュー
(20件)
4.6
※レビューはアプリから行えます。
- 樋渡ピーマンが一個しかなかったので残りの2個は余った玉ねぎ1/4を入れてみました。 玉ねぎの甘さが辛さとマッチして美味しい
- まりも家に余っていた白ネギを足してみても美味しくできました！
- pioシェフいくつもの調味料が複雑でとても美味しい味 に仕上げてくれます。 ご飯にとても合うので、おかずのメインに ぴったりです。
- Ｓ調味料が沢山入るだけあって複雑な味がして美味しかった。かさましに玉ねぎやきのこなどを追加した。次も下処理を端折らない。
