DELISH KITCHEN

トロッとあんをかけて♡

かに玉そば

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    573kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ふわふわのかに玉に甘酸っぱいあんをかけて仕上げます! たんぱく質もとれて、栄養満点♪ 簡単に作れるのでぜひお試しください!

材料 【1人分】

  • そば(茹で) 1袋
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ2
  • かにかま 3本
  • 1個
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆あん調味料
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1/2
  • ケチャップ大さじ1
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    かにかまは細かくさく。容器に卵を割り、かにかま、細ねぎ、鶏ガラスープ、水を加えよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    そばは流水で洗い、水気を切り器に盛りつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、かに玉を加えて大きく混ぜ、半熟になったらそばの上に盛りつける。

  4. 4

    フライパンに☆を加えて中火で熱し、砂糖が溶けたら水溶き片栗粉でとろみをつける。かに玉の上にかけて完成。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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(

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • toshiro

    美味しいです。 蕎麦がぬるくなってしまわないように、蕎麦とかに玉は分けておいて、つゆをかける前に一度湯通ししました。

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