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あっさり塩味で食が進む!

カニかまぼこと卵の塩焼きそうめん

カニかまぼこの赤と、卵の黄色が彩り鮮やか! キャベツのシャキシャキ感がたまらない♪ あっさり塩味で、もりもり食べられる一品!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    652kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • そうめん 4束(200g)
  • かにかま 6本
  • 3個
  • キャベツ 3枚
  • サラダ油(あえる用) 大さじ1
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かにかまを適当な大きさにさく。キャベツを一口大の大きさに切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、そうめんを1分ゆでて水気を切り、ボウルに入れてサラダ油(あえる用)を加えてあえる。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。フライパンにサラダ油(炒める用の1/2量)入れ熱し、卵を入れて中火で混ぜながら固まるまで炒めて取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンにサラダ油(炒める用の1/2量)を入れて熱し、キャベツを加え、中火でしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    かにかま、ゆでたそうめん、卵を加えてよく混ぜながら2分ほど炒める。

  6. 6.

    酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素を加えて全体を混ぜる。塩こしょうで味を調える。