ほうれん草は最初にそれだけ塩を少し加えて炒め、ザルにあげて水分を切りました。 豚肉を炒めてそれを加え、その後はレシピ通り(塩は炒める時に加えたので、少し控えめに)で、美味しく頂きました。 カレー風味が食欲をそそります。

玉ねぎが余っていたので玉ねぎも入れました。 ほうれん草がしっとりして美味しかったです！ 味付けはすごいシンプルですが、ちゃんとカレーの味がします。あっという間に作れてしまうので、時間がない時に重宝するレシピです✨

私も塩は、レシピ記載量を一気に入れるのではなく少しずつ味を見ながら加えました。結果的にうちではふたつまみ量でちょうど良かったので、少しずつ入れるのをお勧めします。 お肉が足りなかったのでにんじんを出しました。ほうれん草はシュウ酸が気になるので、事前に茎30秒＋葉と一緒に30秒下茹でしてから使いました。美味しく出来ました。

豚バラ肉は脂が多ければごま油は不要。 やや塩が利き過ぎな感があるので、塩コショウでも良いのでは？ ジャガイモを彩りに入れてみたけどGood!!

ほうれん草をどうやって食べようかと探していたら、このレシピを見つけました。材料も調味料も少ないのに、簡単で美味しかった。 味見をした時に少し薄味だったので、追い塩をしたら今度は少ししょっぱくなってしまった😅 また作りたいと思ったレシピです！

味自体は悪くないけど、ほうれん草からの水分がすごくて、ビチャビチャの仕上がりに… 結果、せっかくのカレー味が何だかボヤけてる感じで勿体ない。 物足りない感がありました。 肉に片栗粉をまぶしておいた方が良かったかも。 肉は豚バラ薄切りを使用しました。

豚こま300gで作ったら硬い食感になってしまったので、横着しないで料理酒も使わないといけないですね…味がちょっと物足りなく感じたので、しょうゆやオイスターソースも回しかけてみました！