デザートカップ2個分にしたかったのでカプチーノ部分はちょうど半量、抹茶液部分は抹茶10グラム、グラニュー糖6グラム、水150cc、ゼラチン3グラムにしました。 水とゼラチンが多めだったからか抹茶ゼリーは甘さ控えめで固めの仕上がり、カプチーノの部分はふわふわでちょうど良い甘さだったのでアンバランスになってしまいました。 レシピ通りに作ったら美味しくできたと思います(*^-^) マシュマロを加熱した時は甘ったるい匂いでしたが冷えたらくどくなくて意外でした！ つぶ餡をトッピングして頂きました(*^^*) 使った抹茶パウダー(ブレンディの抹茶一服)の為か？3層にはなりませんでした。