DELISH KITCHEN

ふわふわほろ苦♪

抹茶カプチーノゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    147kcal

  • 費用目安

    500前後

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しっかり抹茶味にふわふわの泡が、 見た目にも味にも楽しいゼリー! 自然と3層になってくれます♪

材料 【4個分】

手順

  1. 1

    水(ふやかす用)にゼラチンを振り入れてふやかす。

  2. 2

    ボウルに抹茶パウダーと砂糖を入れて混ぜ、水(抹茶液用)を少しずつ加えてその都度よく混ぜて抹茶液を作る。

  3. 3

    抹茶液を鍋に入れて中火で混ぜながら熱し、小さな泡が出てきたら火からおろす。

  4. 4

    ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かし、こしながらカップに注いで冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。

  5. 5

    耐熱容器にマシュマロと牛乳を入れて600Wのレンジで2分加熱する。

  6. 6

    混ぜて粗熱をとり、マシュマロ液を作る。

  7. 7

    抹茶ゼリーの表面が固まっているのを確認して、マシュマロ液を上から流して冷蔵庫で冷やし固めて完成。

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