ダイエット中かつ子供と食べたいので、お砂糖控えめにしましたがとても美味しく出来ました。ゼラチンは物によって使い方が異なるものもあるので、市販品のパッケージ確認してそれにそった形で作ると良いと思います。(自分が使った物は、お湯に溶かして材料に混ぜるというゼラチンでした。) 何回か作っていますが、柔らかなプルプル食感が好きなのでゼラチンは5gにして、好みの食感に出来上がっています。

賞味期限が切れていた豆腐なので味は変わるかなあと思いましたが、ちょうどいい味になっておいしかったです。 気軽にできるので、また豆腐を買って作ろうと思います。