トロッと滑らか！
豆腐きな粉プリン
滑らかな口どけがたまりません！！ ヘルシーな和スイーツ！いかがですか？
カロリー
119kcal
炭水化物
14.3g
脂質
4.1g
たんぱく質
6.5g
糖質
13.7g
塩分
0.1g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
耐熱容器に粉ゼラチンと水を入れて混ぜ、600Wのレンジで10秒加熱する。
2
別の耐熱容器に牛乳を入れて600Wのレンジで2分加熱し、砂糖を加えて溶かす。
3
ボウルに絹豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜ、牛乳とゼラチン、きなこを加えて混ぜる。
ポイント
豆腐の水切りは不要です。
4
プリン液を容器に流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。茶こしなどで、きな粉をふり、黒蜜をかけたら完成。
よくある質問
- Q
どのくらい日持ちしますか？
A保存期間の目安は2〜3日です。においが移らないようにラップなどをして冷蔵庫に入れて保管してください。 仕上げのきな粉や黒蜜は食べる直前にかけましょう。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 豆腐裏ごし頑張ったらとてもなめらかになりました！ 黒蜜かけるので豆腐の臭みは感じないです。 めちゃくちゃ美味しい♡
おりひめ
賞味期限が切れていた豆腐なので味は変わるかなあと思いましたが、ちょうどいい味になっておいしかったです。 気軽にできるので、また豆腐を買って作ろうと思います。ほのママ
豆腐の味は殆ど感じなくて家族みんな絶賛でした。お豆腐だいすき
ダイエット中かつ子供と食べたいので、お砂糖控えめにしましたがとても美味しく出来ました。ゼラチンは物によって使い方が異なるものもあるので、市販品のパッケージ確認してそれにそった形で作ると良いと思います。(自分が使った物は、お湯に溶かして材料に混ぜるというゼラチンでした。) 何回か作っていますが、柔らかなプルプル食感が好きなのでゼラチンは5gにして、好みの食感に出来上がっています。
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