我が家は、夫が、市販の麺つゆを使うのを嫌がるので、いつも、この作り方をします。助かります。

昆布、かつお節は使わず、市販のだしパックを使いました。みりんとしょう油とを同量入れることだけ気を付けました。愚息は、おいしいと言ってました。 2回目のとき、少し甘くしようとして、砂糖を加えてみました。上記愚息は、しょう油と出汁との味が減ったと言ってました。 次に甘くしてみる場合は、加える砂糖の分、みりんを減らそうかなと思います。