揚げはなかったので白菜を ナス3本（小さめ）、白菜3枚程度 あんの分量は倍に 我が家は濃い口で明太子大好きなので明太子は多めに 因みにコストコの「かねふく辛子明太子のばらこ」を使用 スティックになってて、それ3本入れました（笑） 多分普通のご家庭なら2本でよろしいかと思います 明太子は1本30gです