簡単に作ることが出来、味も少しピリッとして美味しかったです。

子どもも食べられる辛さでした。長芋もホクホクシャキシャキでした。お弁当にも、と紹介文にあるように、冷めても美味しかったです。

レシピよりもう少し柚子胡椒を利かせた方が良いかな？

あと1品何しよう？材料があったので作りました。 簡単に美味しくできました！

アレンジで、半分に切ったえのきを1袋加え、調味料は倍量にしました。山芋を先に炒めるようになっていますが、面倒なので具材はいっぺんに炒め、ある程度しんなりしたところで調味料を入れました。 柚子胡椒の風味が効いていて、味はしっかりついているのにサッパリ食べられるし、すごく美味しかったです。