DELISH KITCHEN

ゆずの香りが良い♪

山芋とオクラの柚子胡椒きんぴら

4.5

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    124kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ゆずの風味でピリッと甘辛いきんぴらです。 さっと炒めて調味料を絡めるだけなので忙しい朝にもぴったり♪ お弁当のおかずにもおすすめです!

材料 【2人分】

  • 山芋 100g
  • オクラ 4本
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 柚子胡椒小さじ1/2
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    オクラはヘタを落として斜め薄切りにし、山芋は細切りにする。

  2. 2

    容器に☆の調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、山芋を入れて中火で焼き色をつける。

  4. 4

    オクラを加えてさっと炒め、2をまわし入れて絡めて完成!

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • くまたん

    子どもも食べられる辛さでした。長芋もホクホクシャキシャキでした。お弁当にも、と紹介文にあるように、冷めても美味しかったです。
  • みずぴー

    あと1品何しよう?材料があったので作りました。 簡単に美味しくできました!

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