塩とにんにくのペペロンチーノ風は自己流で作ったことがあるのですが、その時はなんとなく味気がなく、今回レシピの通りにコンソメを入れたら、一気に旨味が増して、美味しくできました。 他の野菜や食材でも代用できそうなお味が良いです。

とても美味しいです。パスタを絡めたくなります。白ワインと良く合います。

塩が効いてておいしい！ コンソメの顆粒は放置すると焦げるので、入れたらすぐ混ぜる。