いかとブロッコリーのペペロン風味

手順

1. 1

   いかは解凍する。ブロッコリーは小房に分ける。ボウルにブロッコリーを入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、イカを入れて中火で2分ほど炒める。

3. 3

   ブロッコリー、おろしにんにく、コンソメ、塩を入れて、1分ほど炒める。器に盛り付け、パセリをちらす。