美味しい！もともと魚と酸っぱいものの組み合わせが好きで、セロリや玉ねぎが香りが最高でした。 イワシの代わりに塩鯖を焼いてほぐして漬けました。 ただの焼き魚より酸味を合わせる方が100倍好きと 改めて確認しました。

セロリがなくて、ピーマンで代用。 きっと、セロリの方が美味しそう。 しみしみさせる前の写真です。