DELISH KITCHEN

食べやすい甘辛味♪

りんごのドライカレー

4.5

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    782kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    91.6g

  • 脂質

    32.6g

  • たんぱく質

    26.2g

  • 糖質

    85.3g

  • 塩分

    4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お子様でも食べやすいフルーティーなカレーです! りんごのすりおろし&角切りで食感と風味をプラス♪ おかわりしたくなる美味しさです♡

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材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 合びき肉 200g
  • りんご1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • おろしにんにく小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • カレー粉大さじ2
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ1
  • コンソメ小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 150cc
  • トッピング
  • 卵黄 2個分
  • パセリ[乾燥]適量

手順

  1. 1

    りんごは皮をむいて芯を取り除き、半分は1cmの角切りにし、残りはすりおろす。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、合びき肉、おろしにんにく、おろししょうがを入れて中火で炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったらにんじん、玉ねぎ、角切りにしたりんごを加えて炒める。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりとしたら☆、すりおろしたりんごを加え、混ぜる。

  6. 6

    煮立ったら弱火で10分ほど煮る(ドライカレー)。器にごはん、ドライカレーを盛り、卵黄、パセリをトッピングする。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • haaa

    すごく美味しかったです! トマトを1個くらい入れたのでケチャップは大さじ1に減らし、味付けでクミンとガラムマサラと辛いスパイスも適当に入れ味を整えました! あと、ミックスベジタブルも使いました!
  • はっぱ

    リンゴは1/4角切り・1/4皮ごとすりおろし で使いました🍎 残りはデザート✨ 初日はカレードリアにして、生卵とチーズをのっけてトースターへ 翌日は、別レシピ“鶏チャーシュー”で残った煮汁入れ温玉のっけて、カレーうどんにして頂きました 2度美味しい🙆‍♀️✨ リンゴ減らしたからか、意外と甘すぎず 夫は初日食べおわってウチが言うまで🍎わからなかったそうです(^_^; 夫からはどちらも好評価でした(^-^)✨
  • よっすぃ

    初めてドライカレー作りました。 りんごもいつも余ってしまうのでこんな使い方があるとは知りませんでした。余ったカレーは翌日のお弁当に使いました。冷めても美味しかったのでまた作りたいと思います(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
  • あか

    すごく美味しかったです。 家族にも喜んでもらえました。

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