玉ねぎの人気レシピ・作り方

玉ねぎは、幅広い料理に使える万能野菜のひとつです。 なるべく切らさないよう、まとめ買いをしているお家も多いのではないでしょうか。しかし、玉ねぎは一定期間使わないでいると、芽が出てきてしまいます。 本体はまだ食べられそうな場合、そのまま捨ててしまうのはもったいないですよね。そこで気になるのが、玉ねぎの芽は食べられるのかどうかです。 この記事では、玉ねぎの芽についてご紹介します。

日頃から料理によく使われる玉ねぎは、野菜の中でも比較的日持ちがするため、まとめて購入している人も多いのではないでしょうか。 よく常備している野菜だからこそ、適切に保存したいものです。 この記事では、玉ねぎの賞味期限や保存方法について、詳しく解説していきます。 丸ごと皮付きの玉ねぎ、切った玉ねぎ、水分の多い新玉ねぎと、玉ねぎの状態や種類ごとにみていきましょう。 また、食べられなくなった玉ねぎの見分け方についてもご紹介します。

家庭料理で出番の多い野菜のひとつに、玉ねぎがあります。 そのままサラダにしたり野菜炒めなどの具材に加えたり、みじん切りにしてソースのコク出しに使ったりなど、あらゆる料理に活躍する食材といってもいいでしょう。 日常的に使っている食材のカロリーや糖質が気になる場合は、出番の多い玉ねぎについても知っておくのがおすすめです。 この記事では、調理法による玉ねぎのカロリーや糖質の違い、ほかの野菜との比較について解説します。