DELISH KITCHEN
【ドライカレー】の人気レシピ13選!アレンジレシピもご紹介

【ドライカレー】の人気レシピ13選!アレンジレシピもご紹介

作成日: 2023/04/01

更新日: 2024/03/11

いつもの味に飽きてしまった…そんな経験はありませんか?ドライカレーのチーズドリアやポテトグラタン、オムライスなど、ドライカレーにさまざまな食材を合わせることでひと味違った仕上がりになり、バリエーションを楽しめます。今回はレシピを13本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【カレーライス】ドライカレーの人気レシピ7選


  • 「薬味たっぷりドライカレー」のレシピ動画

    お酢が隠し味♪
    薬味たっぷりドライカレー

    4.5

    (
    15件
    )

    薬味をたっぷり使ったドライカレーをご紹介♪ 隠し味にお酢を使ったカレーと薬味の相性は抜群!最後に卵黄をのせて大葉を添えたら完成です!さっぱりとした味わいで夏におすすめの1品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      744kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 白ごはん 玉ねぎ みょうが しょうが にんにく サラダ油 カレー粉 しょうゆ 酢 塩こしょう 大葉 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かず
      美味しかったです。 しそとドライカレーが合うのが意外でした。
    • はな✿*
      とても簡単でした! ご飯を少なめにしたら結構辛くなってしまったので、ご飯の量とカレー粉の量とを比例させて調整したほうが良さそうです!
    • ぴんくふぇありー
      倍量にして2人分作りました❣️味付けの塩こしょうを忘れて、慌てて最後に混ぜました😅カレー粉がたっぷりなので、結構スパイシーでした😊
    • リコピン
      普通に美味しかったでーす!
  • 「ナスとコーンのドライカレー」のレシピ動画

    ガッツリ食べたい時にオススメ!
    ナスとコーンのドライカレー

    4.7

    (
    12件
    )

    スパイシーな味付けでごはんがすすむ♪コーンがアクセントになり、一口食べたら止まらないおいしさ!お好みでパプリカなどを入れるのもオススメです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      594kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 合いびき肉 なす 玉ねぎ コーン缶 おろししょうが おろしにんにく サラダ油 酒 コンソメ 塩 カレー粉 ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽんみえ
      我が家ではいろいろカレーを作ります。カレー粉を使うカレーは辛いので、コーンの入ったカレーは子どもも食べやすく、よかったです。大好きな彼にも食べてほしいな…。
  • 「鶏ひき肉の和風ドライカレー」のレシピ動画

    だしが香る!
    鶏ひき肉の和風ドライカレー

    4.0

    (
    4件
    )

    鶏ひき肉で作る、あっさり食べやすいドライカレーです!ドライカレーなので煮込み時間が少なく、簡単に作れます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 鶏ひき肉 かぼちゃ 小松菜 長ねぎ しょうが サラダ油 カレー粉 酒 みりん しょうゆ みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もちぶんちょう
      まさか の組み合わせで、スパイシーでおいしくて、健康的でした!
    • ぱんちゃん
      和食!って感じでした。 ちょうど小松菜とかぼちゃが余っていたので、消費できてよかったです☺️ヘルシーでした。
    • さくら
      野菜はかぼちゃと玉ねぎとピーマンで代用しましたした。 ルーがなかったので作りましたが予想以上に美味しくて旦那も「うまい!」と喜んで食べてました。
  • 「大根のチーズドライカレー」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    大根のチーズドライカレー

    4.7

    (
    4件
    )

    にんにくの風味が食欲をそそる、大根を使ったドライカレーのご紹介です♪チーズを入れてコクのある味わいに仕上げました。煮込まないので時間がないときにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      666kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 豚ひき肉 大根 玉ねぎ おろしにんにく サラダ油 酒 しょうゆ カレー粉 ケチャップ 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      美味しかったです。大根のほどよい苦味がアクセントになっていました。このレシピだとチーズ味はそこまでは強くありません。
    • たみこ
      大根が、大量に消費できて、美味しかったです
  • 「パプリカのドライカレー」のレシピ動画

    見た目鮮やか!
    パプリカのドライカレー

    4.4

    (
    20件
    )

    見た目は可愛く、食べ応えバッチリのメニュー!お家にある調味料でパパッと作れます! パプリカの食感と甘みがスパイシーなドライカレーにぴったりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      643kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん 赤パプリカ 黄パプリカ 玉ねぎ 合いびき肉 サラダ油 イタリアンパセリ 酒 砂糖 カレー粉 ケチャップ ウスターソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちんねん
      カレー粉がなかったのでルゥを使いました。ルゥに全部味を持っていかれましたが美味しかったです😋
    • Mii chan
      初めて作ったけど簡単に作れました。 パプリカは冷凍パプリカを使いました。 カレー粉が少し辛いので、チーズをトッピングしました。 挽肉は鶏ひき肉を使ったけど 美味しかったです。
    • ぱんだ
      材料を全て半分にして1人分の量で作りました。 使うカレー粉にもよると思いますが、甘めのカレーが出来上がりました!(バーモントカレーの味付けカレーパウダー甘口を使用)カレーの辛いのが苦手なので、私にはちょうど良かったです!お子様でも食べられる味付けだと思います。 パプリカとパセリの緑で彩りも良く食欲がそそられます。パプリカ大好きなのでとっても美味しかったです! 少し油っぽさが気になるので、途中で拭き取るなどするともっといいかもしれません!
  • 「枝豆とコーンのドライカレー」のレシピ動画

    包丁いらず!
    枝豆とコーンのドライカレー

    4.2

    (
    8件
    )

    にんじん、玉ねぎはすりおろすので包丁を使わずに作れます。野菜の甘味をしっかり味わうことができる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      649kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 にんじん 玉ねぎ むき枝豆[冷凍] コーン[冷凍] サラダ油 おろししょうが カレー粉 塩 コンソメ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョッカク
      人参が無かったので入れなかったですが、美味しかったです!。 冷凍枝豆結構いいですね! 今度はそら豆で作ってみようかと思います。
    • ねこむすめ
      玉ねぎをすると、目が痛くなりそうだったので、みじん切りにしました。予想以上にスパイシーでした。
    • ポコ
      コーンだけではなくミックスベジタブルで作りましたが、簡単で美味しかったです!味は濃い目なので、薄味好きな方やお子様には多少調整するのもありかもです。
  • 「りんごのドライカレー」のレシピ動画

    食べやすい甘辛味♪
    りんごのドライカレー

    4.5

    (
    7件
    )

    お子様でも食べやすいフルーティーなカレーです! りんごのすりおろし&角切りで食感と風味をプラス♪ おかわりしたくなる美味しさです♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      782kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 合びき肉 りんご 玉ねぎ にんじん おろしにんにく おろししょうが サラダ油 カレー粉 ケチャップ ウスターソース コンソメ 塩 水 卵黄 パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • haaa
      すごく美味しかったです! トマトを1個くらい入れたのでケチャップは大さじ1に減らし、味付けでクミンとガラムマサラと辛いスパイスも適当に入れ味を整えました! あと、ミックスベジタブルも使いました!
    • はっぱ
      リンゴは1/4角切り・1/4皮ごとすりおろし で使いました🍎 残りはデザート✨ 初日はカレードリアにして、生卵とチーズをのっけてトースターへ 翌日は、別レシピ“鶏チャーシュー”で残った煮汁入れ温玉のっけて、カレーうどんにして頂きました 2度美味しい🙆‍♀️✨ リンゴ減らしたからか、意外と甘すぎず 夫は初日食べおわってウチが言うまで🍎わからなかったそうです(^_^; 夫からはどちらも好評価でした(^-^)✨
    • よっすぃ
      初めてドライカレー作りました。 りんごもいつも余ってしまうのでこんな使い方があるとは知りませんでした。余ったカレーは翌日のお弁当に使いました。冷めても美味しかったのでまた作りたいと思います(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
    • あか
      すごく美味しかったです。 家族にも喜んでもらえました。
  • 「ゴーヤードライカレー」のレシピ動画

    苦味がクセになる!
    ゴーヤードライカレー

    4.5

    (
    32件
    )

    ゴーヤーの苦みがおいしいドライカレー♪トマトの酸味も加えて、奥深い味に仕上げます。ドライカレーは煮る時間が短いので、忙しいときにもささっと作れる!お好みで最後に温玉を乗せるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      636kcal

    • 費用目安

      500前後

    合びき肉 ゴーヤー 玉ねぎ おろしにんにく おろししょうが トマト オリーブオイル 酒 カレー粉 ウスターソース ケチャップ 塩こしょう 水 白ごはん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ち~
      とても美味しかったです!ゴーヤの苦味と食感がいいアクセント♪ 茄子も加えて、夏野菜いっぱいのカレーになりました。
    • mone
      ゴーヤが苦かったですが、美味しかったです
    • コボたん
      ゴーヤの苦みとトマト🍅の酸味のバランスが絶妙で、あっという間に完食しました😋夏にピッタリなレシピなのでまた作ります👏
    • Soul'd out
      ・粉チーズがめっちゃ合います! ・ゴーヤの苦味がドライカレーにぴったりです(ゴーヤの塩もみを忘れてしまったため、早い段階で炒めてたくさん火を通すようにしました) ・オリーブオイルは使わずに調理しました ・トマトの代わりになす(1本)を使いました ・調味料はレシピ通りの分量でめちゃめちゃ美味しかった(⁠・⁠∀⁠・⁠)

【焼きカレー】ドライカレーの人気レシピ3選


  • 「ドライカレーチーズドリア」のレシピ動画

    簡単アレンジ!
    ドライカレーチーズドリア

    4.2

    (
    4件
    )

    余ったドライカレーをドリアに簡単アレンジ!チーズのコクがプラスされてさらにおいしく仕上がります♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん ドライカレー ミニトマト ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • *ゆん
      カレーは昨夜の残りで作りましたが全然美味しいです😋 粉チーズとピザ用チーズで作りました。 個人的には粉チーズの方がカリカリ仕上がってめちゃ美味しかったです🥰 真ん中に卵を入れたら200点満点ぐらい美味しかったです!!
    • 月の鈴
      トマト🍅がいいお味になりました! 卵を一緒に焼いてもいいですね♪
  • 「ドライカレーポテトグラタン」のレシピ動画

    とろーり卵の♪
    ドライカレーポテトグラタン

    4.0

    (
    7件
    )

    ホクホクのマッシュポテトにドライカレーをのせたグラタンです♪ マイルドなチーズがカレーによく合います! カレー粉の量を調節すればお子様にも♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      565kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 ピザ用チーズ パセリ(刻み) じゃがいも 有塩バター 牛乳 塩こしょう 合びき肉 にんじん 玉ねぎ サラダ油 酒 砂糖 カレー粉 ケチャップ ウスターソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ありさ
      こどもが気に入ってくれました
    • にーな
      カレー粉の種類によるのか分かりませんが、カレー感をあまり感じず… ミートソースとしては美味しかったです。
  • 「焼きカレーおにぎり」のレシピ動画

    レトルトカレーで簡単♪
    焼きカレーおにぎり

    4.3

    (
    3件
    )

    おにぎりにすれば、夜食でも食べやすい!チーズがとろける新しい焼おにぎりレシピです。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      300前後

    とろけるスライスチーズ サラダ油 米(洗米済み) レトルトドライカレー 塩 コンソメ 水 黒こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他】ドライカレーの人気レシピ2選


  • 「ドライカレーオムライス」のレシピ動画

    スパイシーな香りが食欲そそる♪
    ドライカレーオムライス

    4.4

    (
    25件
    )

    まろやかな味わいのふんわり卵とスパイシーなドライカレーが相性抜群です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      986kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん(あたたかいごはん) 卵 合いびき肉 玉ねぎ ピーマン カレーフレーク 塩こしょう サラダ油 牛乳 砂糖 塩 ケチャップ 有塩バター パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ケン
      ウインナーも入れて作りました。 簡単に美味しく出来ました。
    • はっぱ
      挽肉120g米一合分 他およそ倍量で2人分作りました 卵液には牛乳追加 少し多かったですが割合ちょうど美味しかったです🙆‍♀️ 夫も高評価✨ 挽肉炒める前ににんにくみじんと玉ねぎをかるく炒めました にんにく大好きなので🧄(^-^) バターケチャップ最高です✨ _____________ 後日、玉ねぎと挽肉とトマト缶で作ったカレーの残りにピーマンだけ追加して 残りごはんと、一人前だけ残った焼きそば麺を使って、“残りもの消化オムそばメシ”2人前 包む系オムライスが好きなので今回も包みました✨ 前回より上手く巻けた✨ 大きめのフライパンがいいみたい🙆‍♀️
    • キコ
      カレーフレークを初めて買いました。粉と違って中辛でもまろやかなご飯になりとても美味しかったです。 ボウルを2個使うので狭いキッチンだと作りにくかったけれど、追いケチャップがたまらない料理。
    • ラスカル
      深夜番組でカレーの残りでオムライスを作ってるのを見て、無性に食べたくなりました。節約のため、挽肉を常備品のウインナーで作ったら、美味しかったです。オムライスにはいつもケチャップをかけていたけど、このソースの方がまろやかだし、手間もかからないので、普通のオムライスの時もこのソースにしようと思います。
  • 「ドライカレーパスタ」のレシピ動画

    スパイシーな香り!
    ドライカレーパスタ

    5.0

    (
    3件
    )

    ドライカレーを作ってパスタと合わせました! 香ばしいカレーの香りが食欲をそそります。 小さく盛り付けて、お弁当にもオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      695kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 合びき肉 玉ねぎ にんじん サラダ油 おろしにんにく おろししょうが カレー粉 ケチャップ ウスターソース 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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