普通の穀物酢で作りました。お酢の酸味とハチミツの甘味でとーっても美味しかったです❗️マリネ液はフルーツをつけた後はハチミツ黒酢のジュースのような味になり、これも一緒に飲むと美味しいです。ミントはなかったので入れませんでしたがこの味に合うと思います。柿がマリネ液を吸ってトロトロになったので次はもう少し柿を大きめに切ろうと思います。トロトロ好きな人はレシピ通りで良いと思います♪

あまり美味しくなかったです。 酸っぱいし甘過ぎるしそのまま食べた方が好きでした。

ほどよい酸味とはちみつの甘さが絶妙でした。

80の母と一緒に作りました。柿がちょうどいい具合に柔らかくなって食べやすいと高評価でした。