唐辛子がなくて、鰹節かけてみた！ 名前の通りシャキシャキ！ えのき好きなのに、いうも美味しく料理できなったけど、これはおいしい！！！ 簡単❣️ レパートリーに追加❣️ 家にある麺つゆは4倍なので 少し少なめにいれたらおいしかったです！

🌱memo ・めんつゆだけで味付け簡単 ・唐辛子を常備していないので、 　無しで作るとパンチのない味になるので 　めんつゆは多めに入れたほうがいいかも？

簡単で美味しくて副菜にもってこいです！！

とっても簡単で美味しく出来ました。 酒のつまみにも良さそうですね。飲めないけど(笑)

ピーマンは柔らかい方が好みなので、先にピーマンを炒め、しんなりしてからえのきを炒めました❣️しんなり具合は良かったですが、めんつゆが薄かったためか、味が薄かったです。

めんつゆで味が決まり、簡単に美味しくできました。

どうしても家庭のコンロは火が弱いからかエノキがべちゃっとしてしまうのが残念。 加熱しすぎなのかもしれません。 味付けが甘めなので唐辛子の輪切りが良いアクセントになります。 エノキは立派なもの250gくらい？のものだったので、ピーマンは4つにしました。

唐辛子無しで作りました。 簡単で美味しいです😊

ピーマンが1個しかなく使い切れなくちょい残していたふきを加えました えのきのとろみ感が凄く良い！唐辛子は自家栽培のものです 酒のつまみにピッタリです

簡単で、サッと作れて、味もしっかり。そしてピーマンが鮮やか！お弁当にも入れました。 えのきやピーマンは活躍するので、切らさずについ買ってしまいます。残る事が多々あるから、その度に作りそうです。

あと一品って時によく作ります！ 簡単で美味しいしすぐに出来ます★

簡単ヘルシーで最高！！ えのきは冷凍しておいてヤセ箘を増やしたものをつかい、ピーマンは縦切りにして苦味をおさえました。 鷹の爪はうちも常備してないので、干しエビ(オキアミ)を風味と彩り目的で加えました。これでカルシウムとビタミンBも追加できるし最高！！ 子どもの副菜でめっちゃ重宝します！！

冷蔵庫内の材料、調味料で簡単にできました。 かつお節を加え、卵で炒めてチャンプルー風にアレンジしても美味しかったです。リピートさせていただきます。ありがとうございました。

えのきとピーマンの組み合わせのきんぴらって初めて！美味しかった＾＾

子どもも食べるので、唐辛子をかつおぶしにしました。残り物野菜で副菜が簡単に美味しくできて大満足です。好きな味でした。また作ります。

簡単美味しい！