唐辛子がなくて、鰹節かけてみた！ 名前の通りシャキシャキ！ えのき好きなのに、いうも美味しく料理できなったけど、これはおいしい！！！ 簡単❣️ レパートリーに追加❣️ 家にある麺つゆは4倍なので 少し少なめにいれたらおいしかったです！

🌱memo ・めんつゆだけで味付け簡単 ・唐辛子を常備していないので、 　無しで作るとパンチのない味になるので 　めんつゆは多めに入れたほうがいいかも？

ピーマンが1個しかなく使い切れなくちょい残していたふきを加えました えのきのとろみ感が凄く良い！唐辛子は自家栽培のものです 酒のつまみにピッタリです

とっても簡単で美味しく出来ました。 酒のつまみにも良さそうですね。飲めないけど(笑)

ピーマンは柔らかい方が好みなので、先にピーマンを炒め、しんなりしてからえのきを炒めました❣️しんなり具合は良かったですが、めんつゆが薄かったためか、味が薄かったです。

簡単で美味しくて副菜にもってこいです！！

簡単で、サッと作れて、味もしっかり。そしてピーマンが鮮やか！お弁当にも入れました。 えのきやピーマンは活躍するので、切らさずについ買ってしまいます。残る事が多々あるから、その度に作りそうです。

さつま揚げを１枚入れました😊 えのきの食感も楽しくとっても美味しい‼️ ２回目…ちくわを２本、細切りにして加えました😊 味付けがよくとっても美味しかった‼️

簡単に作れたし、美味しかったです。

唐辛子無しで作りました。 簡単で美味しいです😊

めんつゆで味が決まり、簡単に美味しくできました。

簡単で美味しい一品が！！ えのきは最初に焼き目がつくまで触らず炒め、その後ピーマンとさっと炒めました！ めんつゆのみの簡単味付けだけど 唐辛子の辛味とピーマンの苦味でめっちゃ美味しかったです！ 定番化しそう☺️

しめじも追加しました。 キノコ好きには最高なレシピです。 めんつゆにキノコの旨味が追加されるので簡単な味付けだとバレにくいかも。 キノコによって味が変わると思うので、今度は舞茸やひらたけも使ってみたいです。

しっかり味で美味しいですね。 唐辛子多めで辛味を強くした方が好きです。

ピーマンとえのきは倍量にして唐辛子は1本が丁度よかったです

⭐️また作りたい 唐辛子がポイントでよかったです