DELISH KITCHEN
  1. シャキシャキ食感!えのきとピーマンのきんぴら

シャキシャキ食感!

えのきとピーマンのきんぴら

えのきのとろみでピーマンにもしっかりと味がなじみます! ごま油の香りがアクセントのご飯のおかずです! 簡単に作れるのですぐに食べたい時にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    65kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、半分に切る。ピーマンは細切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、えのき、ピーマンを入れて中火で炒める。

  3. 3.

    えのきがしんなりとしてきたら酒、めんつゆ、唐辛子を入れて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(49件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • さぶごろう
    唐辛子がなくて、鰹節かけてみた! 名前の通りシャキシャキ! えのき好きなのに、いうも美味しく料理できなったけど、これはおいしい!!! 簡単❣️ レパートリーに追加❣️ 家にある麺つゆは4倍なので 少し少なめにいれたらおいしかったです!
  • ゆぴ
    🌱memo ・めんつゆだけで味付け簡単 ・唐辛子を常備していないので、  無しで作るとパンチのない味になるので  めんつゆは多めに入れたほうがいいかも?
  • ちさごん
    肉厚の甘いピーマンで作るとより美味しいと思います。 鷹の爪の代わりに七味を振っても美味しかったです。
  • 星空さん
    冷蔵庫内の材料、調味料で簡単にできました。 かつお節を加え、卵で炒めてチャンプルー風にアレンジしても美味しかったです。リピートさせていただきます。ありがとうございました。

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