お餅の使いみちを見つけることができました。 お餅も大根も倍です。 モチモチです。大根にまとった片栗粉もモチモチです。 作ってまた2日後に今、また作ってます。 おいしい。

お餅はカリカリ、大根も外はカリカリ中は柔らか〜で麺つゆと良く合いとっても美味しかったです！ 揚げている時に、柔らかくなったお餅が大根にくっついてしまって大変だったので次回はお餅と大根は別々に揚げようと思いました。(ﾉ∀`)

お餅を遣ったレシピを探していて見つけました❣️切り餅ではなく、お正月の鏡餅を冷凍していたものを使いました😊揚げ物は手間なので、敬遠しがちなのですが、こちらは大根に片栗粉をまぶすだけで簡単でした❣️油ハネもほとんどなく、つゆによく馴染み美味しかったです👍

大根はレシピより小さく切って、お餅は半分の半分にしました。 5分で揚げて柔らかいかなあと思って食べましたが、少し食感はありますが揚げ出し豆腐のようになりました。 家族は何も言わなかったですが、大根をたくさん食べることができて良かったです。 お餅は時間を見ながら揚げないと膨らむので、5分も揚げないほうがいいと思います。

①大根の水気が残ってて片栗粉がしっかり付かなかった ②油が低温すぎた？ 為か、浸したらべたついてしまいました‪💦‬ 大根も硬さが残ったので、それなりの温度で大根→お餅の順で揚げるのがいいと思います。 美味しかったからまた挑戦します！

めっちゃ美味しいです！ アレンジもしました。 うちは大人5人、1歳児1人で、大根1本、餅4つ使いました。 大根1/3 は大根おろしで、残り2/3は薄めのいちょう切りに。いちょう切りはレンチンで揚げ時間少なめ＋確実に火を通して幼児でも食べられるように。 長方形の切り餅を (長い辺を縦、短い辺を横とし) 縦に半分→細長い長方形2つ→細長い長方形を3等分にしました。 お餅、めっちゃ美味しかったから、1人切り餅1つにすれば良かったなぁと後悔。笑 めんつゆらを入れたお出汁に、揚げた大根を浸し、お餅を揚げている間に大根を器に盛り、お餅が揚がったらお出汁にドボン。 お餅と大根がくっつくのを防ぐためにしました。 お餅も器に盛り付けたら大根おろしをドボン。 お出汁と一体化するようによく混ぜてから盛り付けました。 これは失敗ポイントです。 大根おろしの汁をよく切ってから混ぜた方がお出汁の味が生きます。適当にするとめっちゃ薄くなりました。 結果美味しいのでまた作ります。

これは(勝手に自分でフォルダ作って入れてる)殿堂入りレシピです、、、！家で揚げ物しないので、１センチの油は張らず…0.5ミリくらいかな。それでもお餅はカリカリのとろとろ、大根も良い感じに揚がりました！めんつゆ最強説すぎて、、、ほんとに優しいお味で大根ともお餅ともよく絡んでめちゃくちゃ大好評でしたし、私もお気に入りです！

めちゃくちゃ美味しかったです！子供も喜んで食べてくれました！リピ決定です🍀

お餅と大根の大量消費にピッタリです。大根おろしも入れても美味しいと思います✨

おいしかったです！ フライパンのせいか、餅がくっついてしまいました💦 底から剥がれた部分は、カリカリになったのが 逆においしかったですが✨ コメントにあったように、大根を先に揚げて、 後から餅をやった方がいいなと思いました！ フライパンの中が混雑して、 餅同士がくっついてしまいました😅

大根に片栗粉をつけて揚げると、煮物や炒め物とはまた違った食感になり、美味しくいただけました。餅との相性も麺つゆ味も大根にピッタリでした。

どのくらい浸したらいいか書いてくれるとよりいいです

浸した汁が吸われてぐちゃぐちゃになりました。浸しすぎ？美味しかったけどリベンジしたい