酢の物は苦手な娘が食べれる“お酢料理”を見つけた！ 健康の為にお酢使用レシピのレパートリーを増やしたかったので😆🫰 初めて作った時は生ハム無しで、娘が自ら「美味しい」言ってた。(ってか、うちに生ハムがあることは無いが、大抵ハムはある👍)カニカマも次回やってみようと思った。 娘からリクエストがあったのでハムで代用して作りました。 調味料も自分好みに簡単に調節しやすいのも助かります♪

サッパリおいしく、簡単にできました。

ハムなや油は今回は入れずに作りました！だけどカリフラワーと粒マスタードが合っていてとても美味しかったです✨️ カリフラワーは少しエグ味と苦味があったので、もう一度ビックリするぐらいしっかり茹でたら食感も味も良くなる。3分以上茹でかな…？