鶏胸肉ですがカリッと美味しくジューシーに仕上げられました。ありがとうございます。

カイエンペッパーがなかったので、味付けとしてコンソメを入れたのですがちょっとぼやけた味になってしまいました。家族には評判でした。

レモン汁でさっぱりとしていて美味しかったです。

美味しい！ パセリはないのでカレー系のハーブで代用。 カイエンペッパーもカレーパウダーに変更。 鶏肉は下拵えのまま夕飯まで1時間ほど放置しました。 その所為か？翌日のお弁当にしても柔らかかったです。 レモンがいいアクセントになってました。 うっかり摘み食いされてしまい写真は断念。 鶏肉以外でも白身魚とか合いそうなので試してみようと思います。