トースターでカリッと仕上げる♪
ディアボラ風チキン
調理時間
約30分
カロリー
538kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
6.7g
脂質
41.3g
たんぱく質
30.3g
糖質
5.9g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ディアボラとはイタリア語で「悪魔」のこと。カリッと焼き上げた鶏料理のことを指します。フライパンでソテーした後はオーブンを使わずにトースターで仕上げるお手軽レシピです♪カイエンペッパーを使った辛いパン粉ソースが鶏肉にマッチ！おもてなし料理にいかがでしょうか？
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2
鶏肉は筋を切り、半分に切る。両面に塩こしょうをふる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜてパン粉ソースを作る。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を皮目を下にして入れて中火で焼く。裏に返し、ふたをして5分肉に火が通るまで焼く。
5
天板に4をおき、パン粉ソースを広げのせる。トースターでパン粉がこんがり色付くまで5分程焼く。
ポイント
トースター調理時は焦がさないように、様子を確認しながら加熱時間は調整してください。食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合がありますので、その場から離れないようにしましょう。取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。
注意事項
・トースター使用時はその場から離れないようにしましょう。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
よくある質問
- Q
カイエンペッパーの代わりに使用できるものはありますか？
Aカレー粉でもお作りいただけます♪ぜひ、お試しください！
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 鶏胸肉ですがカリッと美味しくジューシーに仕上げられました。ありがとうございます。
ぺろ
カイエンペッパーがなかったので、味付けとしてコンソメを入れたのですがちょっとぼやけた味になってしまいました。家族には評判でした。たこ
レモン汁でさっぱりとしていて美味しかったです。こたつ猫
美味しい！ パセリはないのでカレー系のハーブで代用。 カイエンペッパーもカレーパウダーに変更。 鶏肉は下拵えのまま夕飯まで1時間ほど放置しました。 その所為か？翌日のお弁当にしても柔らかかったです。 レモンがいいアクセントになってました。 うっかり摘み食いされてしまい写真は断念。 鶏肉以外でも白身魚とか合いそうなので試してみようと思います。
♡たぬき野郎♡