書いてある材料からかなりアレンジしてしまいました。卵多め、ヒラタケは椎茸に。ただ、スープが美味しく、具はなんでも良いかなと思いました！

すでに何回もリピしてます。 凄く簡単で美味しいです。 ひらたけがお肉みたいにぷりぷりで、 お肉のかさ増しみたいになっています笑 ひらたけがたまーに大量に安価でお店にある時には、 すぐにこのレシピを思いつきます。

大好評でした。

冷蔵庫にある具材で合いそうなものを入れました。豚肉→海老にしてえのき、白ネギ、えのきも追加。美味しかったです！色々追加したせいか、味は美味しいが薄めに感じました。

レシピを生かし、1人前の酸辣湯麺を作りました。 スープ自体がとてもおいしかったです。 ただ麺にしてはスープの量が少なかった。一人前の場合は水300mlが必要かな。そして調味料の分量も増やさなきゃ。最後に、必ず卵が固めてから混ぜる！ 今度また挑戦してみます。

中途半端キノコが数種類余っていたので作ってみました。 キノコの旨味とさわやかな酸味の効いたスープほとても美味しかったです。