面倒くさいので豚ひき肉を使いました。椎茸は大きかったので ひき肉150グラムで椎茸４つ分 できました。味は濃いかったので 酒大さじ2を最後に入れて蒸しました！ 椎茸に片栗粉を、しっかりつけてひき肉を押しつけて焼いたら剥がれません 美味しかったです

小ぶりなしいたけだったので、8個使いましたがそれでもお肉多めの仕上がりになりました。 大葉はなかったので青のりで代用しましたがいい感じ！ 真ん中にマヨ絞ると見た目が華やかになっていいですね！

世界一美味しくしいたけを頂けるレシピだと思います！ 肉だねを少しこするようにしいたけに付けて、ひっくり返すときはお箸と手で丁寧に、これで身離れすることなく焼けました(^^) とっても美味しいレシピを、ありがとうございました♪

豚ひき肉で作りました。 小さいしいたけ７個しかなくて最後の調味料は半分くらいにしました。しいたけに詰める分のお肉その他は分量とおり。 カサのふちの中にも隙間ができないようギュッと詰めて、おにぎりでも握るようにグッとしときました。はがれず焼きあがった。豚こまだとはがれやすいのかな。 真ん中に開けた穴はもっと大きくあければよかった。ほぼなくなってしまった。 コッテリとして好きな味でした。

めっちゃ簡単で 美味しく出来ました！ 豚こまがなかったので ひき肉にしました。 子供も気に入ったらしく あっという間になくなりびっくり！ 次回は倍の量で！うちの定番にしようと思います✨

とても簡単で美味しく出来ました。バターを入れ忘れましたが、和風に仕上がり満足しました。リピします。

しいたけが好きなうちの家族では大好評でした。肉厚の椎茸を使えば、しょっぱくないです。おしゃれで、美味しい、ご飯のおかずに最高です。

すごく美味しい。定番料理になる。

マヨネーズとと大葉が椎茸の肉詰めの濃い味付けをまろやかにしていて、美味しい。

片栗粉ちゃんとひけばお肉離れませんでした！ ひき肉の方が作りやすいと思います！ 味はとても好評でした(^^) 簡単なので皆様も是非(^^)

ひき肉を使って作りました ソースの味付けはレシピの分量では作ってませんが、美味しいです！ふつーにハンバーグ作る時にでも合うと思われます👍🏼👍🏼 しいたけとお肉が離れやすいと書いてあったので、片栗粉多めに振るい、離れぬよう慎重にひっくり返しながら焼くとなんとか離れませんでした！！笑 手間かかるから頻繁には作れないけど彼は超絶賛してたので、時間がある時また作りたいと思います！

レビューにあるように豚ひき肉で作りました。手間がかかりますが、大葉とマヨネーズがマッチしていてとても美味しかったです。

味は美味しかったです。 でも肉を細かくするのとか時間かかるしちょっとめんどくさいなぁと思いました。 椎茸の香りがすごく良くて美味しかったです。

豚こまでの調理より、最初からミンチ使った方が簡単だと、思います。

味が濃かった。。。

最悪です。手間がかかる上に、肉としいたけが離れちゃうし、蒸し焼きもうまくいきませんでした。もう二度と作りません！