豚こまで食べ応え抜群♪
しいたけマヨ肉詰め
調理時間
約30分
カロリー
365kcal
費用目安
500円前後
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 見た目も素敵なボリュームおかず！ 甘辛だれとマヨネーズで至極の旨さに♪ これだけで大満足な一品です！
材料 【2人前】
手順
1
しいたけは根元を切り落とし、軸はみじん切りにする
2
豚肉は粗めにたたき、ボウルに入れて片栗粉、塩こしょう、しいたけの軸を加えてよく混ぜる
3
しいたけのかさに片栗粉(分量外：適量)をまぶし、2を入れて中央をくぼませる
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の肉の面を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたらふたをして弱火で4分蒸し焼きにする。
5
☆を加えて上下を返しながらからめ、中央のくぼみにマヨネーズを入れて大葉をちらす
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 最悪です。手間がかかる上に、肉としいたけが離れちゃうし、蒸し焼きもうまくいきませんでした。もう二度と作りません！
xxlsandy
味が濃かった。。。ポト
しいたけが好きなうちの家族では大好評でした。おしゃれで、美味しい、ご飯のおかずに最高です。りこ
めっちゃ簡単で 美味しく出来ました！ 豚こまがなかったので ひき肉にしました。 子供も気に入ったらしく あっという間になくなりびっくり！ 次回は倍の量で！うちの定番にしようと思います✨
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ちっと