お家で縁日!
りんご飴
3.1
( 16 件)
- さっちゃん何回か挑戦したけど失敗ばかり😔 このレシピのレビューも参考に 作ってみたら初めて成功しました✨ パリパリに出来て美味しかったです♪参考になった(3)2024/07/11
- なななん成功しました!りんご飴は過去に何回も失敗してきたので、以下直したポイントです!↓ ×飴に粘りが出て歯に張り付いてしまう→急いで砂糖と水を箸などで混ぜてしまうと白っぽく結晶化してしまうので、鍋を揺すって透明になるまでそーっと溶かすと良いです! ×飴が水っぽくなって固まらない→りんごの水分をちゃんと拭き取ってない、または飴が薄茶色になるまでしっかり煮詰めていないので、泡が出てボコボコし始めたら火を弱めて5分位してようやく色づくまで辛抱強く待機です!イメージはべっこう飴の色です! ×飴の厚みにムラがある→一周させても飴がかなり余って勿体無いと思って何度もつけてしまうと、部分的に分厚くなって硬くて食べ辛くなるので、軽く薄く手早くつけて、食べやすいパリパリに仕上げましょう!余ったら飴だけ別で固めてべっこう飴にすると美味しいです! ※あと個人的にはグラニュー糖で作った方が成功率上がりました!参考までに!参考になった(2)2024/11/22
- チャ砂糖水を熱するとき、うっすら黄色までやった方が良いです! 沸騰しただけで作ろうとすると、私の場合完全に固まらなかったです…参考になった(13)2023/11/24
- お好み焼き難しかった でもおいしい 作る量は1人1個は多いかもかもかもかも参考になった(5)2021/12/28
- ゆっちょ何度挑戦しても 上手く固まらず成功出来なかった参考になった(4)2023/10/27
- こ固まらなかった、参考になった(2)2024/01/19
- ね固まったが、ねり飴みたいになり歯に張り付いて大変でした参考になった(0)2024/08/22
- エサみつう全然固まらない 美味しくない参考になった(0)2024/09/28
- ぴょんぴょん固まらない。 ドロドロにしてりんごにつけてみたけど流れ落ちた参考になった(0)2024/01/19