酢の物の様でさっぱりしていて夏場にも良いかと思いました。貝割れ大根が無かったので少し物足りなさを感じました。黒胡椒を足しても良かったかな。子どもはマヨネーズを足していました。大根をピーラーで削ぐのに意外に手間が掛かりました。。

大根の水切りをテキトーにやったら水分が凄かったです笑 しっかり水切りをしましょう!!