DELISH KITCHEN
鶏むね肉のチンジャオロース

簡単ひと手間で本格中華!

鶏むね肉のチンジャオロース

4.4
( 108 件)
  • 葉月
    美味しかったです。牛肉がなかったので助かりました。鶏むね肉なのにパサつきがなく、しっとりしておりました。また作ります。
    2020/08/10
  • ゆみっち
    簡単にできて味も良く美味しかったです!パプリカがなかったので、ピーマンだけで作りました。
    2023/03/21
  • ごん
    パプリカがなかったので、ピーマン、にんじん、玉ねぎで作りました。 むね肉は柔らかく、味もしっかりついて美味しかったです。私は人参なども入れたので、最後の片栗粉を絡めて良かったなと思いました。
    2022/07/15
  • ありんこママ
    美味しくできました😊オイスターソースがなかったので「オイスターソース代用レシピ」を参考に作りました💮
    2020/09/09
  • chuck0309
    本格チンジャオロース風!緑赤黄オレンジのピーマン🫑をいれました🤝少しお肉がゴロっとしてしまったので次はもう少し細く切っていきたいと思います🔪片栗粉の水溶きを入れるからとろみが出て美味しい!
    2023/12/03
  • 荊姫
    おいしく出来ました! 砂糖の代わりにハチミツを使いました。
    2023/07/27
  • みちゃん
    鶏むね肉は1枚。 パプリカがなかったのでピーマン2つに加えて にんじん1/2本、玉ねぎ1つ、しめじ1/2パック、もやし1/2袋を入れました! 調味料は酒大さじ2、オイスターソース大さじ2.5、砂糖小さじ1.5、鶏がらスープの素小さじ1.5で、その他はレシピ通り。 鶏むね肉を炒めた後、玉ねぎとにんじんを加えてよく炒め、残りの野菜を炒めました。 おいしかったです。
    2022/08/02
  • ケンシロウ
    パプリカが無かったので、食感を楽しむために夏場ですが大根を粗めの千切りにして入れました。鶏肉が甘く感じて良かったです。見た目は少し…ですが、とても美味しくいただきました。
    2024/09/15
  • ケンさん
    グリーンピーマンの代わりに、ブロッコリー(業務スーパー冷凍)を入れました👌
    2022/08/14
  • きなこ
    しっかり味で美味しかったです。 パプリカがないのでピーマンオンリーで、材料と調味料倍で作りました。 しっかり味でした。 コメント参考に 最後の片栗粉無しで作りました。
    2022/04/23
  • komas
    鶏むね肉300gとピーマン3個で作りました。 調味料と一緒に片栗粉も混ぜてから加えました。 少し味が濃いので、次はオイスターソース減らしてみようかなと思います。
    2024/04/04
  • kattun☆
    美味しかったです。 また作ろうと思います。
    2022/10/09
  • hiroka
    パプリカなくてピーマンだけですが、むね肉も柔らかくて美味しかったです。
    2021/09/04
  • みらいのさくいち
    少し濃い味です。 最後の水溶き片栗粉は要らないような🤔
    2021/07/10
  • macha_mam
    もう少し味を濃くしてもいけたかな。 玉ねぎもいれてみました。
    2020/07/23
  • バジリ子
    パプリカが高かったので黄色のみ使用。 冷蔵庫の長ネギと玉ねぎの余りを 食感とかさ増しの為に加えました。 オイスターソースの量が多いかな?と 思ったので三分の二程足した後に 味見しましたが、結果的にレシピ通りの 量を加えました。若干材料の量が違うかも しれないので途中味見推奨です。 最後の水溶き片栗粉は不要かな。 鶏むねにあらかじめ片栗粉を使っているので 炒めてると既にあんかけ状態になります。
    2024/10/29

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