1.5倍でニラも入れてみた。 ご飯にかけて美味しかったです。

味が濃いみたいなので調味料少なめにしました 卵7こ チューブのにんにく、しょうが 小さじ1もないくらい 豆板醤小さじ1+最後に少し ごま油小さじ1.5くらい <調味料> 酒大さじ1.5 砂糖小さじ2 醤油大さじ1.5 鶏ガラ小さじ1 片栗粉大さじ2 水400cc

卵を消費したくて作りましたが、これからはこれのために卵を常に常備しておきたいと思う味でした。ピリ辛でおいしいー！

簡単で美味しくて食べやすい味です！卵の大量消費に凄くいいレシピですね！

ねぎは無しで食べましたが美味しかったです！ 献立に困ったらまた作ります。

皆さんのレビューにも少し濃いめとあったので、お水を50cc追加しましたが、簡単でめっちゃ美味しい！！ たまご大好き我が家では、今後は麻婆豆腐より麻婆たまごに決まりです！

細ネギがないので、色付けに小松菜を1束入れ、白ネギ1/2本をみじん切りして入れました。美味しかったです。麻婆が食べたいけど、豆腐と茄子もない時にまた作りたいです。

コチュジャンしかなかったので、七味唐辛子を少しと、最後に醤油を小さじ1足しました！ ねぎとピーマン１個を追加。 たれのほうの醤油は大さじ1のままでちょうどよいかも！ 美味しかったー！

卵の消費につくりました。濃いとレビューを見て調味料を控えめにしました。メインのおかずになりました🙆ピーマンを入れても美味しかったです。

ひき肉は70g、それ以外は半分の量で作りました！2人前にはちょうど良い量でした！ 簡単なのに、とても美味しいです！

卵を消費したくて作りました 美味しかったです

包丁を全然使わずに作れました！材料も少なめだし、炒めて合わせ調味料で煮るだけって感じで超簡単です。 きのこ類入れたらおいしいかもと思いました。そうなると麻婆から離れてただのひき肉卵炒めになりそうですが、今度入れてみようっと！

3人分にしたく、調味料そのままで卵6個にしました。 味がちょうど良く、とても美味しかったです！ たくさん食べる我が家には、ボリュームが足りませんでしたが(^^;) お好みでピーマンを追加すると、より美味しいですよ。

そのまま食べても良し、ご飯にかけて丼にしても良しですね♪

わが家の殿堂入りメニューに認定です👍豆板醤をかけすぎるミニアクシデントがありましたが、それでもめちゃくちゃ美味しかったです！

レビュー参考にニラを追加。 豆板醤が無いので、 一味唐辛子、塩、胡椒、シャンタンで代用。 美味しくできました！