DELISH KITCHEN
豚ロースの塩麹ソテー

旨みが染み込む!

豚ロースの塩麹ソテー

4.5
( 36 件)
  • ゆりきち
    お肉だけですが、特価のお肉を使って作りましたが、とてもおいしかったです! 2日連日で作りました。 お肉を切ってサラダに乗せても 美味しかったです♪♪♪
    2021/05/23
  • こめこ
    漬け込みさえしてしまえば焼くだけなので簡単でした!柔らかくて美味しくできました。
    2021/08/20
  • ピョンコ
    優しい旨味がとても美味しかったです。 また作りたいレシピです。
    2021/12/29
  • きむとらねこ
    豚肉に塩麹をつけて冷蔵庫で時間を置いてから焼くだけのシンプルなものでしたがとても美味しくできました。
    2021/10/21
  • ソース・アメリケーヌ
    美味しかったです。塩麹侮れないです。理由はわかりませんが付け合わせが、この料理に凄く合います。
    2023/11/30
  • はっぱ
    カレーの残りがあって、副菜でほうれん草としめじの炒めもあったので、付け合わせはスルーしました 漬け込んだ塩麹は、焦げつかせたくなかったのでけっこうキレイめにぬぐって、副菜の味付けに利用しました🙆‍♀️ しっかり味もついて柔らかくなってましたが、 盛り付けに手間取りお肉が冷めてしまったのが少し残念 しっかり段取り組んで仕上げたいと反省しました 他の方のレビューと同じく私も、胡椒多めが好きでした✨
    2023/01/30
  • ひつじ
    ピーマンが無かったので人参に変えました。 お肉は柔らかくて美味しかったです! 簡単で良いですね
    2021/06/25
  • きなこ
    塩麹の漬け込みが甘かったのか 塩麹の量が足りなかったのか、味が薄く お肉は硬くなりました。次回はこの2点を改善して リピしたいと思います。
    2022/10/12
  • もち
    柔らかくて美味しかったです
    2021/01/22
  • ゆう
    お肉もお野菜も味付けがちょうど良くまた作りたいです☺️
    2022/08/19
  • ちゃっぴぃ
    じゃがいもが美味しかったです!
    2023/12/08
  • ちぇりた
    厚い肉は脂っこいのでほとんど使ったことなかったのですが、これはあっさりと食べれました。 塩麹だけなのにちゃんと味がして美味しかったです。
    2023/03/12
  • マリメ
    ヘルシーで美味しい お気に入りです
    2020/06/22
  • わたし
    フライパンひとつで、同時に受け合わせもできるのが、気に入りました。少しお肉とじゃがいもを焦がしてしまいました。でも、とても美味しくできました。
    2021/05/20
  • ♡sAcHi♡
    我ながらなかなか美味しく出来たかな🎵 胡椒はブラペが合う!
    2020/07/23
  • 小亀
    一緒に付け合わせを準備できるのが、参考になって良かったです。
    2021/05/09

レビューをもっと見る