旨みが染み込む!
豚ロースの塩麹ソテー
4.5
( 40 件)
- ゆりきちお肉だけですが、特価のお肉を使って作りましたが、とてもおいしかったです! 2日連日で作りました。 お肉を切ってサラダに乗せても 美味しかったです♪♪♪参考になった(6)2021/05/23
- こめこ漬け込みさえしてしまえば焼くだけなので簡単でした!柔らかくて美味しくできました。参考になった(3)2021/08/20
- ピョンコ優しい旨味がとても美味しかったです。 また作りたいレシピです。参考になった(2)2021/12/29
- ソース・アメリケーヌ美味しかったです。塩麹侮れないです。理由はわかりませんが付け合わせが、この料理に凄く合います。参考になった(1)2023/11/30
- きむとらねこ豚肉に塩麹をつけて冷蔵庫で時間を置いてから焼くだけのシンプルなものでしたがとても美味しくできました。参考になった(1)2021/10/21
- はっぱカレーの残りがあって、副菜でほうれん草としめじの炒めもあったので、付け合わせはスルーしました 漬け込んだ塩麹は、焦げつかせたくなかったのでけっこうキレイめにぬぐって、副菜の味付けに利用しました🙆♀️ しっかり味もついて柔らかくなってましたが、 盛り付けに手間取りお肉が冷めてしまったのが少し残念 しっかり段取り組んで仕上げたいと反省しました 他の方のレビューと同じく私も、胡椒多めが好きでした✨参考になった(0)2023/01/30
- ひつじピーマンが無かったので人参に変えました。 お肉は柔らかくて美味しかったです! 簡単で良いですね参考になった(4)2021/06/25
- きなこ塩麹の漬け込みが甘かったのか 塩麹の量が足りなかったのか、味が薄く お肉は硬くなりました。次回はこの2点を改善して リピしたいと思います。参考になった(0)2022/10/12
- もち柔らかくて美味しかったです参考になった(6)2021/01/22
- ゆうお肉もお野菜も味付けがちょうど良くまた作りたいです☺️参考になった(4)2022/08/19
- ちぇりた厚い肉は脂っこいのでほとんど使ったことなかったのですが、これはあっさりと食べれました。 塩麹だけなのにちゃんと味がして美味しかったです。参考になった(1)2023/03/12
- ちゃっぴぃじゃがいもが美味しかったです!参考になった(0)2023/12/08
- マリメヘルシーで美味しい お気に入りです参考になった(8)2020/06/22
- わたしフライパンひとつで、同時に受け合わせもできるのが、気に入りました。少しお肉とじゃがいもを焦がしてしまいました。でも、とても美味しくできました。参考になった(5)2021/05/20
- 小亀一緒に付け合わせを準備できるのが、参考になって良かったです。参考になった(4)2021/05/09
- ♡sAcHi♡我ながらなかなか美味しく出来たかな🎵 胡椒はブラペが合う!参考になった(3)2020/07/23