シャキシャキサラダ🥗、火を使わず簡単に出来ました♪ 菊芋は水にさらしてあくがぬけると食感も良く、自然な甘みを感じます。 カレー🍛に入れたり薄くスライスしてチップスにしてみたり、いろいろ試してみています〜(^^)

菊芋を貰ったので検索して。 さっぱり美味しい！

シャキシャキ感がたまりません 勿論生で頂きましたが、少し長めに水に浸しました 癖もなく美味しかったです 生が苦手な方は軽くレンチンをおすすめします

レシピ通りだと少し味が薄かった

30分程水に浸しました　アクのクセは気になりませんでした ツナが効いていて　シャキシャキの大根サラダを食べてる感覚で美味しかったです

キクイモ生は苦手だからレンジで2分くらいチンして、マヨネーズを少し加えました。

体にいい菊芋沢山もらってこのレシピで作りました。食べ辛いかと思ったのですが良くあくを抜いて作ったら食感があり美味しく出来ました。我が家はマヨネーズが好きなのでマヨネーズを入れました。