DELISH KITCHEN
ほったらかしチャーシュー

炊飯器でホロホロ〜♪

ほったらかしチャーシュー

4.7
( 278 件)
  • ジュエリー
    食卓に並べるとすぐに なくなってしまうほど大人気でした♡ 鶏肉でも作りましたが 味がしみしみでお肉はホロホロ、 とっても美味しかったです(*´꒳`*)
    2020/05/15
  • 山の辺のマドンナ
    初めて炊飯器で焼豚作りました。じゃがいもとニンジンも一緒に入れて、盛付け時に添えました! 煮汁を小鍋で煮詰めて、スライスした焼豚に少し掛けて頂きました。とっても美味しかったです。
    2022/09/13
  • かっきー1995
    簡単に作れて美味しいです。本当に柔らかく仕上がります。肉は少し位多くても、他の材料は同量で美味しく仕上がります。写真だとかなり多めですが、バッチリです。 少し甘めな味なので、味卵や野菜との相性は抜群。ただ、チャーシュー麺に入れるときは、仕上げにタレをかけない方がいいかも。 注意点としては、炊飯器は米以外の材料だと自動で切れない機種がある点です。その場合はスイッチいれたときに表示される残り時間や過去の炊飯時間をタイマーで計って、時間になったら次の行程に行くのがお勧めです。 作り慣れてアレンジしたいなら、八角を一個加熱前に追加すると、より本格的な中華味になります。ただし、食べる人を選ぶ点と、八角粉だと蒸気孔が詰まって炊飯器が壊れかねない点に注意。
    2020/07/18
  • ふわふわ。
    百均のスチーム調理バッグで作ってみました。 このバッグの容量が200ccまでなので 調味料半分で、600W で7分。 炊飯器より時短であっというまに作れます。 我が家ではラーメンのチャーシュー用に豚バラブロック肉で作ります。 袋のまま保存も出来るので洗い物も減り便利です。
    2022/05/22
  • tomairways
    ニンニクの分量を間違えて家中がすごいことになりましたが、それはそれは柔らかくて美味でした。
    2020/08/05
  • やにゃ
    豚ロース肉で作りましたが、美味しくできました❗️今度は肩ロース肉でやってみようと思います😊 【追記】豚ももブロックで作っても美味しくできました❗️
    2020/06/23
  • ユッコ
    1回目はスーパーの肩ロースのブロック。2回目はコストコで購入した、タコ糸で縛ってある豚肉で作りました。炊飯器なのでどちらともお肉がとても柔らかくなり、家族にも大好評でした。多めに作って、これからの季節の冷麺に乗せると絶品間違いなしです💕
    2020/07/09
  • たまこ
    沖縄そばの具にしてみました。とっても簡単に出来るのにめちゃくちゃ美味しかったです。家族からまた作って!とお願いされました。
    2021/09/01
  • みえちゃん
    炊飯器レシピは楽で良いですね。 1時間、茹で卵も一緒に保温しました。 もっと濃い味にするため煮汁を少し煮詰めてスライスしたお肉と卵を煮ました。 明日、残った煮汁を薄めて厚揚げと大根を煮るつもりです。
    2021/03/03
  • Lily
    最初焼くだけで後はほったらかしでいいので簡単です。お肉もやわらかくて美味しかったです。また作ります。3合炊きの炊飯器でぴったりでした。
    2021/01/30
  • ちゃこちゃん
    焼かずにつくりました!肩ロースで(^^)味が優しめでちょうどよく、美味しかったー!卵もお肉も長くつけたらもっと味が染みて美味しそうです👌
    2020/09/21
  • ヒロ
    我が家は人数が多いのでレシピの3倍で作りました! 炊飯器…とはいかずストーブの上でほったらかしで作りました。 初めて挑戦するので上手く作れるか心配でしたが旦那は買ってきた物より美味しいと言って食べてました。 ありがとうございました(*^^*)
    2021/03/11
  • そうくんママ♡
    完成品のお写真を撮り忘れてしまいましたが、家族に大絶賛されました⭐︎ 簡単レシピに大感謝です♡ また必ずリピします♡ ありがとうございます!!
    2022/02/12
  • jasmine
    めちゃくちゃ美味しかったです。簡単で家族にも大好評! 出かける前に仕込んで、帰ってきたら出来上がってるのも嬉しい〜✨ ずっと火のそばで見てなくても良いし、小さいお子さんがいる方にも良いですね 薄味がありがたかったです。 しっかり染み込んで、柔らかな固まり肉 難しかった料理がこんなにかんたんにできて、本当にありがとうございます!
    2020/11/13
  • ななか
    2度めです。簡単に出来ます。今回は肉の量が少なめで調味料を調節、ついでにオイスターソースとニンニク一欠片潰したのも足してみました。味が濃くなりますが美味しいですよ。卵は2.3個にしてタッパー型保存容器で浸けてます。
    2022/08/17
  • ソース・アメリケーヌ
    保温モードで2時間置くので、肉に調味料が染み込み、やわらかくおいしくなり良かったです。リピート・クッキングしました。今回は保温で3時間置きました。保存袋に半熟卵(6分ボイル)をまだ少し熱い煮汁を入れたので、空気を抜いて冷蔵庫で3時間置きましたら、残念ながら半熟卵ではなくなりました。今回は以前にも増してホロホロでした。包丁でカットするのが大変でした。水割りのおつまみのあとに、厚切りチャーシュー味噌バターラーメンを作ります。チンゲン菜はやはり苦手でした。何度でも美味しく食べることができます。
    2022/01/21

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