1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 炊飯器でホロホロ〜♪ほったらかしチャーシュー

炊飯器でホロホロ〜♪

ほったらかしチャーシュー

調味料を入れてスイッチを押すだけで簡単!ほったらかしチャーシューをご紹介です。やわらかくてお箸がとまらないおいしさ♪火加減の調節がいらず、焦げる心配がないのも嬉しいポイントです。特別な日やおもてなしにいかがでしょうか?

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    522kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 豚肩ロース肉(ブロック) 500g
  • 半熟卵 4個
  • ☆調味料
  • 50cc
  • みりん 50cc
  • 砂糖 大さじ4
  • しょうゆ 100cc
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • ねぎ(青い部分) 1本分
  • 200cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉はフォークで刺し、柔らかくする。

  2. 2.

    フライパンを熱し、強火で肉を全面焼き色がつくまで焼く。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、豚肉を入れて通常炊飯する。

  4. 4.

    豚肉が炊き上がったら裏返し、煮汁をおたま一杯分(約100cc)取り、保温で2時間置く。

    TIPS

    保温でおくことで柔らかくなります♪

  5. 5.

    保存袋に煮汁、半熟卵を入れて空気を抜き、冷蔵庫で2時間置く。

    TIPS

    【半熟卵の作り方】鍋に湯を沸かし、卵を入れて6分茹で、茹で上がったらすぐに氷水につけ、殻を剥く。

  6. 6.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、器に盛る。