ほったらかしチャーシュー

レビュー

• ジュエリー

  食卓に並べるとすぐに なくなってしまうほど大人気でした♡ 鶏肉でも作りましたが 味がしみしみでお肉はホロホロ、 とっても美味しかったです(*´꒳`*)

  

• 山の辺のマドンナ

  初めて炊飯器で焼豚作りました。じゃがいもとニンジンも一緒に入れて、盛付け時に添えました！ 煮汁を小鍋で煮詰めて、スライスした焼豚に少し掛けて頂きました。とっても美味しかったです。

  

• かっきー1995

  簡単に作れて美味しいです。本当に柔らかく仕上がります。肉は少し位多くても、他の材料は同量で美味しく仕上がります。写真だとかなり多めですが、バッチリです。 少し甘めな味なので、味卵や野菜との相性は抜群。ただ、チャーシュー麺に入れるときは、仕上げにタレをかけない方がいいかも。 注意点としては、炊飯器は米以外の材料だと自動で切れない機種がある点です。その場合はスイッチいれたときに表示される残り時間や過去の炊飯時間をタイマーで計って、時間になったら次の行程に行くのがお勧めです。 作り慣れてアレンジしたいなら、八角を一個加熱前に追加すると、より本格的な中華味になります。ただし、食べる人を選ぶ点と、八角粉だと蒸気孔が詰まって炊飯器が壊れかねない点に注意。

  

• ふわふわ。

  百均のスチーム調理バッグで作ってみました。 このバッグの容量が200ccまでなので 調味料半分で、600W で7分。 炊飯器より時短であっというまに作れます。 我が家ではラーメンのチャーシュー用に豚バラブロック肉で作ります。 袋のまま保存も出来るので洗い物も減り便利です。