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    炊飯器でホロホロ〜♪

    ほったらかしチャーシュー

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    煮込み時間がかかるチャーシューも炊飯器にお任せ!調味料を入れてスイッチを押すだけで簡単です!年末の大皿料理の一つにいかがでしょうか?

    • 調理時間 180分以上
    • カロリー

      522kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    • 豚肩ロース肉(ブロック) 500g
    • 半熟卵 4個
    • ☆調味料
    • 50cc
    • みりん 50cc
    • 砂糖 大さじ4
    • しょうゆ 100cc
    • おろしにんにく 小さじ1
    • おろししょうが 小さじ1
    • ねぎ(青い部分) 1本分
    • 200cc

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豚肉はフォークで刺し、柔らかくする。

    2. 2.

      フライパンを熱し、強火で肉を全面焼き色がつくまで焼く。

    3. 3.

      炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、豚肉を入れて通常炊飯する。

    4. 4.

      豚肉が炊き上がったら裏返し、煮汁をおたま一杯分(約100cc)取り、保温で2時間置く。

      ポイント

      保温でおくことで柔らかくなります♪

    5. 5.

      保存袋に煮汁、半熟卵を入れて空気を抜き、冷蔵庫で2時間置く。

      ポイント

      【半熟卵の作り方】鍋に湯を沸かし、卵を入れて6分茹で、茹で上がったらすぐに氷水につけ、殻を剥く。

    6. 6.

      豚肉は食べやすい大きさに切り、器に盛る。