クリームシチュー作るのに参考にさせていただきました。シーフードミックスを使いました。芽キャベツでなく

非常に美味しい！ 絶対にリピートする！！

レシピの量を倍(2人前→4人前)で作った また、シチューにじゃがいもが入っているイメージだったので、大きめのじゃがいも1個を切って入れている 鍋で炒めるのは容量的に厳しかったので、まずフライパンで材料を炒めた 水を加える段階で鍋に移し替え、グツグツ煮る。 その間に牛乳やコンソメ、塩コショウなどをフライパンにあらかじめ準備しておいて、鍋の具材が煮終わったらそれらをすぐ投入。ちょっとだけ時間短縮😇 ほとんど分量通りに作ったがバターだけ足りなくて1/6量しか入れてないが美味しかった。 出来上がるちょっと前に味見して、薄力粉やコンソメ、胡椒を追加して微調整した 芽キャベツ入りでしかもシチューのルーを使わないシチューを初めて作ったが、本当にシチューができるだと感動。芽キャベツは普段のシチューと異なり彩りもよく味変にもなって結構好みだった！！ ただ芽キャベツは多くなればなるほど仕込みに時間がかかるのでそこだけ残念ポイントだが総合してとても良いレシピだと思った！！

芽キャベツはコロンとして可愛かったですが、シチューとはあまり合わないような気もしました。 シチューの味はとてもおいしいです。 具材を変えて色々と楽しめそうです。

芽キャベツの替わりに冷凍ブロッコリーを使用。 加えてマッシュルームを入れました。 白ワインをまぶしてから水を投入。 玉ねぎと人参は予め電子レンジ加熱で柔らかくしているので、時短調理出来ます。 キノコの出汁も出るので、美味でした。 リピートメニューです!