出汁がきいた優しい味の炊き込みご飯でした！ 三つ葉の入ったお吸い物と一緒に食べると良さげ。味の濃いおかずがあるとあっという間に味がわからなくなっちゃうので注意です！

桜エビ、酒、みりんはなしでつくりました。 乾燥椎茸はすでに刻んであるものを使用したので、コメと一緒に吸水させて、その後に醤油、塩、水戻ししたひじきを入れて炊きました。