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乾物の旨味がぎゅっと詰まった♪

ひじきの炊き込みごはん

素朴な食材が絶品ごはんに大変身☆ 旨味のつまった戻し汁で顆粒だしいらず ぜひ天然だしの旨味を味わってください♪

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    306kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにひじき、干ししいたけをそれぞれたっぷりの水で戻し、水気を切る(しいたけの戻し汁は捨てない)

  2. 2.

    しいたけはかさと軸の部分を分け、かさは薄切りにし、軸は刻む。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米、☆を入れて、2合の目盛りまでしいたけの戻し汁を加え、しいたけ、桜えび、ひじきを加えて通常炊飯する。

  4. 4.

    炊けたら軽く混ぜ、器に盛り、細ねぎをちらして完成。