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一口サイズで食べやすい♡

生チョコ大福

お餅の中にチョコレートを入れてできるお手軽おやつ! 口に入れるとトローリとろける♡ もちもち生地がやみつきになります♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    91kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

  • チョコレート 50g
  • 生クリーム 30cc
  • 純ココア 適量
  • 白玉粉 50g
  • 砂糖 30g
  • 80cc
  • 片栗粉 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チョコレートを細かく刻む

  2. 2.

    耐熱容器にチョコレート、生クリームを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱してよく混ぜる

  3. 3.

    ラップを敷いたバットに流し入れて、冷凍庫で1時間冷やす。固まったら8等分に丸める(バット大きさ15cm×10cm)

  4. 4.

    ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、水を加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分30秒加熱する

    TIPS

    ダマがなくなるまで混ぜる

  5. 5.

    よく混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する 透き通るまでよく混ぜる

  6. 6.

    片栗粉を広げたバットに、5をのせ8等分にして生地を薄くのばし、3をのせて包む

  7. 7.

    純ココアをふる