DELISH KITCHEN
白玉粉デザートの人気レシピ30選!白玉や大福などご紹介

白玉粉デザートの人気レシピ30選!白玉や大福などご紹介

作成日: 2023/08/08

更新日: 2024/01/22

白玉粉を使ったデザートのレシピを簡単動画でご紹介。みかんを丸ごと入れた大福や、生チョコでいちごを包んだ大福など、30本のレシピを紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。

目次

  1. 【団子】白玉粉デザートの人気レシピ
    1. もっちもち♪豆腐で作るみたらしだんご
    2. もちもち優しい甘さ♡さつまいも餡のごま団子
    3. とろ〜りもちもち!みたらしだんご
    4. もちもちとろ~り♪白玉だんご~抹茶練乳がけ~
  2. 【ドーナツ】白玉粉デザートの人気レシピ
    1. くせになるもちもち食感!ポンデドーナツ
    2. 甘さ控えめ!もちもちミニドーナツ
    3. ホットケーキミックスを使って!かぼちゃの豆腐ドーナツ
    4. 揚げない!豆腐でもちもち♪いちごみるくドーナッツ
  3. 【大福】白玉粉デザートの人気レシピ
    1. もちもち食感!白玉粉でいちご大福
    2. 一口サイズで食べやすい♡生チョコ大福
    3. レンジで簡単!もちもち食感♪まるごとみかん大福
    4. もっちりとろける♡いちごレアチーズ大福
    5. おうちでできてもっちり美味しい!アイス大福
    6. 風味抜群♪ずんだチーズ大福
  4. 【白玉】白玉粉デザートの人気レシピ
    1. もちもち懐かしい味♡みたらしミルク白玉
    2. もちもち♡いちご練乳白玉
    3. 花型の白玉が可愛い♪フルーツ白玉
    4. ぷるっともちもち♪白玉ポンチゼリー
    5. ひな祭りにぴったり!白玉のせミルクプリン
    6. 優しい甘さともちもち感!白玉だんごのずんだあん
    7. ひんやりおいしい♡あずき白玉寒天
  5. 【餅】白玉粉デザートの人気レシピ
    1. もちもち生地に包まれて♡さつまいも生クリーム餅
    2. もちもちジューシー♡ぶどう餅
    3. レンジで銘菓を再現!もちもちくるみ餅
    4. 時間がたってもやわらかい♪レンジ柏餅
  6. 【その他】白玉粉デザートの人気レシピ
    1. ほっとする和菓子♪基本のきんつば
    2. ほっと温まる♪芝麻湯圓(ジーマータンエン)
    3. やさしい甘さ♪ブアローイ
    4. フライパンで作る♪梅ヶ枝餅
    5. レンチンだけで簡単!黒糖くるみゆべし

【団子】白玉粉デザートの人気レシピ


  • 「豆腐で作るみたらしだんご」のレシピ動画

    もっちもち♪
    豆腐で作るみたらしだんご

    4.5

    (
    42件
    )

    豆腐を使った和スイーツレシピです! もちもちだんごと甘辛のみたらしがよく合います♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      300前後

    白玉粉 絹豆腐 みりん しょうゆ 片栗粉 砂糖 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいも餡のごま団子」のレシピ動画

    もちもち優しい甘さ♡
    さつまいも餡のごま団子

    3.7

    (
    20件
    )

    定番おやつのごま団子に程よい甘さのさつまいもを入れたレシピです! 外はカリカリ、中はもちもちの2つの食感がたまりません♪ おやつでも、ちょっとしたおつまみとして使える一品です!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも 牛乳 砂糖 水 白いりごま サラダ油 白玉粉 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「みたらしだんご」のレシピ動画

    とろ〜りもちもち!
    みたらしだんご

    4.4

    (
    39件
    )

    和菓子の定番、みたらしだんごの作り方をご紹介します!甘じょっぱいみたらし餡は、おうちにある調味料で簡単に作れるので、おやつにぴったり♪手作りすることで、作りたての美味しいお団子が味わえます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      300前後

    白玉粉 上新粉 ぬるま湯 サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白玉だんご~抹茶練乳がけ~」のレシピ動画

    もちもちとろ~り♪
    白玉だんご~抹茶練乳がけ~

    4.2

    (
    4件
    )

    もちもちの白玉にあま~い抹茶練乳をたっぷりとかけた和スイーツ! お家でも簡単に作れちゃう和スイーツレシピです。 ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      500前後

    あんこ きな粉 白玉粉 水 抹茶 水 練乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ドーナツ】白玉粉デザートの人気レシピ


  • 「ポンデドーナツ」のレシピ動画

    くせになるもちもち食感!
    ポンデドーナツ

    4.3

    (
    47件
    )

    あのドーナツが自宅でできる!? もちふわ食感がたまらないポンデドーナツをおやつにいかがですか? 甘〜いスイーツでぜひ一息どうぞ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      320kcal

    • 費用目安

      400前後

    ホットケーキミックス 絹ごし豆腐 白玉粉 サラダ油 粉砂糖 水 はちみつ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もちもちミニドーナツ」のレシピ動画

    甘さ控えめ!
    もちもちミニドーナツ

    4.3

    (
    8件
    )

    豆腐、白玉を使ったドーナツをご紹介!もちもち食感がやみつきになる一品です。おやつにもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹ごし豆腐 白玉粉  粉チーズ ホットケーキミックス サラダ油

    • ※1個分あたり(15等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃの豆腐ドーナツ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスを使って!
    かぼちゃの豆腐ドーナツ

    4.6

    (
    8件
    )

    かぼちゃの優しい甘さがポイントです。白玉粉を入れることで、もちもちとした食感が楽しめます。おやつや軽食におすすめです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホットケーキミックス かぼちゃ[種とわたなし] サラダ油 白玉粉 絹豆腐 砂糖 サラダ油(揚げ油)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちごみるくドーナッツ」のレシピ動画

    揚げない!豆腐でもちもち♪
    いちごみるくドーナッツ

    4.5

    (
    12件
    )

    もちもちドーナッツを揚げずにオーブンで焼き上げます。 いちごジャムと練乳のアイシングをかけて見た目も可愛い! 春らしいおやつのご紹介です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      400前後

    ホットケーキミックス 絹豆腐  白玉粉 いちごジャム サラダ油 ドライいちごパウダー 練乳 粉砂糖 いちごジャム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【大福】白玉粉デザートの人気レシピ


  • 「白玉粉でいちご大福」のレシピ動画

    もちもち食感!
    白玉粉でいちご大福

    4.6

    (
    83件
    )

    白玉粉を使ってレンジで作れる簡単レシピ!プロや職人が作るイメージがありハードルが高いと思われがちな和菓子ですが、レンジを使って家庭で簡単に手作りできます。あんとみずみずしく甘酸っぱいいちごがたまらないおいしさ♪有名店やコンビニでも人気の、もちもちやわらかな大福をお家でお楽しみください

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      500前後

    いちご こしあん 白玉粉 砂糖 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生チョコ大福」のレシピ動画

    一口サイズで食べやすい♡
    生チョコ大福

    4.6

    (
    10件
    )

    お餅の中にチョコレートを入れてできるお手軽おやつ! 口に入れるとトローリとろける♡ もちもち生地がやみつきになります♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      200前後

    ミルクチョコレート 生クリーム 純ココア 白玉粉 砂糖 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まるごとみかん大福」のレシピ動画

    レンジで簡単!もちもち食感♪
    まるごとみかん大福

    4.5

    (
    20件
    )

    甘〜いみかんと、もちもちな大福の組み合わせの美味しさにびっくり!? こたつのお供を簡単アレンジ!丸ごとみかんが入った、みかん大福を楽しんでみませんか?電子レンジで作れちゃうので、お子様と一緒に作りたい冬の定番おやつレシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      1100前後

    みかん(Sサイズ) 白あん 白玉粉 グラニュー糖 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちごレアチーズ大福」のレシピ動画

    もっちりとろける♡
    いちごレアチーズ大福

    4.0

    (
    11件
    )

    いちごジャムを入れてほんのりピンクでかわいい♡ 外はもっちり!中はとろ〜り♡ 食べるとレアチーズが口に広がる〜♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      300前後

    白玉粉 いちごジャム 砂糖 水 片栗粉 クリームチーズ 砂糖 牛乳 レモン汁

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アイス大福」のレシピ動画

    おうちでできてもっちり美味しい!
    アイス大福

    5.0

    (
    5件
    )

    お家で簡単にあのアイスを再現できちゃう! 2段に積んで雪だるま風にも。 もっちり美味しいアイス大福のレシピを紹介♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    バニラアイス 白玉粉 水 砂糖 片栗粉

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ずんだチーズ大福」のレシピ動画

    風味抜群♪
    ずんだチーズ大福

    レンジで作るぎゅうひでずんだあんとクリームチーズを包んで、もちもち食感の大福を作ります♪ずんだあんはビニール袋に入れて麺棒で丁寧に叩けばすり鉢いらずで作ることができます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      300前後

    枝豆[冷凍] 砂糖 片栗粉 クリームチーズ 白玉粉 砂糖 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【白玉】白玉粉デザートの人気レシピ


  • 「みたらしミルク白玉」のレシピ動画

    もちもち懐かしい味♡
    みたらしミルク白玉

    4.3

    (
    95件
    )

    水の代わりに牛乳で練った白玉が絶品!ふんわりと香るミルクの風味が、どこか懐かしいおやつです。みたらしあんをかけて召し上がれ!手軽にできるので、お子様と一緒に作るのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      100前後

    白玉粉 牛乳 しょうゆ みりん 砂糖 片栗粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちご練乳白玉」のレシピ動画

    もちもち♡
    いちご練乳白玉

    4.6

    (
    3件
    )

    いちごと練乳の間違いない組み合わせ! もちもち食感にまろやかソースが◎ レモン汁のおかげで後味すっきりします♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      700前後

    いちご  白玉粉 絹豆腐  練乳 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フルーツ白玉」のレシピ動画

    花型の白玉が可愛い♪
    フルーツ白玉

    4.2

    (
    5件
    )

    白玉を花形に仕上げるだけで、フルーツ白玉が一気にかわいらしくなります。花形白玉は型で抜くだけ♪誰でも簡単に作ることができます。白玉の形やお好みフルーツに変えても楽しめます。特別な日のデザートにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      300前後

    白玉粉 水 カットフルーツ 砂糖 レモン汁 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白玉ポンチゼリー」のレシピ動画

    ぷるっともちもち♪
    白玉ポンチゼリー

    4.6

    (
    6件
    )

    フルーツたっぷりのどこか懐かしいゼリー♪ 冷めても柔らかい豆腐の白玉を入れて固めました! ぷるっともちもちいろんな食感が楽しいゼリー♡

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      500前後

    白玉粉 絹豆腐 フルーツ缶 砂糖 粉ゼラチン 水(ゼリー液用) レモン汁 水(ふやかす用)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白玉のせミルクプリン」のレシピ動画

    ひな祭りにぴったり!
    白玉のせミルクプリン

    ピンクと緑の白玉をトッピングした見た目もかわいらしいカップデザートです♪白玉やアイスの味を変えれば色んな味を楽しめます。もちもちの白玉にぷるんと食感のミルクプリンが相性抜群!イベントなどのおもてなしにおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛乳 生クリーム 砂糖 冷水 粉ゼラチン 白玉粉 水 抹茶 白玉粉 水 食紅 いちご ホイップクリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白玉だんごのずんだあん」のレシピ動画

    優しい甘さともちもち感!
    白玉だんごのずんだあん

    4.2

    (
    9件
    )

    もちもちの白玉だんごと、フレッシュ枝豆で作る風味豊かなずんだあんをご紹介♪ぜひ枝豆の旬の時期にお試しいただきたい一品です。豆腐で作るもちもち白玉だんごとずんだあんを一緒に食べればまるで高級和菓子!来客時のおもてなしにもぴったりです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      400前後

    白玉粉 絹ごし豆腐 枝豆(さやつき) 砂糖 熱湯 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずき白玉寒天」のレシピ動画

    ひんやりおいしい♡
    あずき白玉寒天

    寒天に白玉とあずきが入ったひんやり和スイーツのレシピです♪きらきら輝く見た目もきれいでおもてなしにもおすすめ!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      200前後

    白玉粉 絹豆腐 ゆであずき[加糖] 水 粉寒天 砂糖

    • ※1切れ分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【餅】白玉粉デザートの人気レシピ


  • 「さつまいも生クリーム餅」のレシピ動画

    もちもち生地に包まれて♡
    さつまいも生クリーム餅

    4.0

    (
    17件
    )

    しっとりクリーミー! さつまいもの自然な甘みと求肥の柔らかな食感♪ お子様も大人も楽しめる腹持ちの良い甘味一品です。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      400前後

    さつまいも 牛乳 砂糖1 ホイップクリーム 白玉粉 砂糖2 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ぶどう餅」のレシピ動画

    もちもちジューシー♡
    ぶどう餅

    4.4

    (
    5件
    )

    白玉粉で作るもちもち生地に ぶどうを包んだ人気のぶどう餅! もちもち食感とぶどうのジューシーさがたまらない♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      600前後

    ぶどう[種なし] 白玉粉 砂糖 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もちもちくるみ餅」のレシピ動画

    レンジで銘菓を再現!
    もちもちくるみ餅

    4.6

    (
    3件
    )

    くるみ餅はいろいろな地域で食べられている懐かしの味。実は電子レンジで簡単に作れます☆ 口の中でとろけるこの贅沢感がたまりません! 黒みつときな粉をサッとかけて今日のおやつにしませんか♫

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      200前後

    くるみ 白玉粉 砂糖 牛乳 片栗粉 きな粉 黒みつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジ柏餅」のレシピ動画

    時間がたってもやわらかい♪
    レンジ柏餅

    4.6

    (
    8件
    )

    白玉粉を混ぜモチモチの仕上がりに。お子様も食べやすいですよ!餅作りはレンジにお任せで、簡単調理!お子様と一緒に作ってみませんか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      300前後

    上新粉 白玉粉 砂糖 水 こしあん 柏の葉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他】白玉粉デザートの人気レシピ


  • 「基本のきんつば」のレシピ動画

    ほっとする和菓子♪
    基本のきんつば

    4.3

    (
    3件
    )

    お家で簡単に作ることができる、あんこがたっぷりの「基本のきんつば」のレシピを紹介します。皮に白玉粉を入れるので、もちもちとした食感に仕上がります。粉類はダマにならないようにしっかりと混ぜましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      600前後

    つぶあん 粉寒天 水 サラダ油 白玉粉 薄力粉 砂糖 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「芝麻湯圓(ジーマータンエン)」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    芝麻湯圓(ジーマータンエン)

    台湾などの中華圏で食べられているおやつ、芝麻湯圓(ジーマータンエン)の作り方をご紹介します。芝麻湯圓はごまあんが包まれた白玉団子を甘いシロップに浸して食べる温かいスイーツ。中華圏では旧正月と旧正月後の最初の満月の日の元宵節に家族そろって食べる風習があるそうです。ご家庭でぜひ作ってみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      300前後

    白玉粉 砂糖 ぬるま湯 ゆで汁・蒸し汁 こしあん 黒すりごま ごま油 塩 クコの実 砂糖 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブアローイ」のレシピ動画

    やさしい甘さ♪
    ブアローイ

    タイのデザート、ブアローイをご紹介します。水面に浮かぶ水蓮に似ていることから、ブア(蓮)ローイ(浮かぶ)と呼ばれるようになったそうです。甘く味付けしたココナッツミルクに、色とりどりの野菜を使った白玉が入った可愛らしい見た目の一品!今回はかぼちゃとプレーンの白玉で作ります♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      400前後

    ココナッツミルク 砂糖 塩 水 白玉粉 かぼちゃ[種とわたなし] 水 砂糖 白玉粉 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅ヶ枝餅」のレシピ動画

    フライパンで作る♪
    梅ヶ枝餅

    4.2

    (
    8件
    )

    梅ヶ枝餅とは、福岡県の太宰府天満宮での人気の銘菓で、もち米とうるち米で作られた生地にあんこを包んで焼き上げた焼き餅です。今回は白玉粉を使っておうちで手軽に作れる梅ヶ枝餅のレシピをご紹介します!薄い生地の中からあんこがたっぷり詰まっていて手が止まらない美味しさです。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      400前後

    つぶあん 白玉粉 水 サラダ油

    • ※1個あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「黒糖くるみゆべし」のレシピ動画

    レンチンだけで簡単!
    黒糖くるみゆべし

    4.0

    (
    5件
    )

    レンジ加熱で作る、黒糖味のゆべしをご紹介!簡単にもっちりで美味しいゆべしが作れます♪黒糖が苦手な方は、上白糖で作っていただいても!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      300前後

    白玉粉 水 黒糖 しょうゆ くるみ [ロースト] 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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