料理初心者には、やや難易度高めでしたが、とても美味しかったです。 揚げる際に油が撥ねやすいため、火傷に注意が必要です。 不器用な私には、調理手順3が難しく、ちくわからタコとネギがはみ出してしまいました。 見た目は失敗かな？と思ったのですが、桜えびの風味が香ばしく、味はたこ焼きそのものでした。