DELISH KITCHEN
ブリュレ餅

カリっともちもち♡

ブリュレ餅

3.3
( 17 件)
  • のんみぃ
    お餅が大量に余ってるので作ってみました。 アイスは雪見だいふく添えたらとても美味しかったです!
    2022/01/10
  • 北米ママ
    簡単で料理下手の私にもすぐできました。他の方のレビューにもあるようにバニラアイスありきのレシピでお餅単体だと甘さ控えめでした。お餅だけ作って食べる場合は砂糖量倍にして両面にまぶしてもいいかもしれません。私は食べる時に追い砂糖しました。カリカリもちもちで美味しかったです。
    2021/09/26
  • まいち
    香ばしく良い香りでした。アイスクリームがなかったのでお餅だけで食べたら物足りない感じだったので今度はアイスも用意して再挑戦したいです!
    2021/01/07
  • おまめ
    料理ほぼ未経験の私でも失敗なくできました😋 アイスが無かったので私はハチミツをかけました!今度はアイスを買っておこうと思います🍨
    2022/01/16
  • マイ
    代用は難しいとのことでしたが砂糖で作りました。 中火より少しだけ火を弱めに、カリッとした仕上がりで上手く出来ました。 写真左はレンチン無しの餅です。個人的にレンチン必要ありません。水気を拭き取るのに餅がくっついて取れなくなりました。 アイス無しだと甘さ控えめなのでメープルシロップかけたらちょうど良かったです。
    2022/01/17
  • らすかる山田
    おもちがサクサクして美味しいです。(が、歯にくっつきます)
    2024/01/05
  • amama
    アイスがまだ残ってると思って作ったのですがアイスが無かったので無しになりました💦 他の方が言うように溶けるまで置いておくと焦げそうだったので火を止め、更に大さじ1のラカントを乗せバーナーで炙りました! ブリュレにはならなかったが、普通に美味しかった!  リベンジしたい
    2021/12/12
  • みー
    家にあるものですぐ作れるので、朝ごはんやおやつに重宝しています。 砂糖で作ってますが普通においしい。 アイスクリームがない時は砂糖を増やしてます。 その場合、バターと砂糖でカラメルを作るイメージで、早めに砂糖を入れたら強めの中火でひっくり返しながら様子を見て、色づいてきたらすぐ弱火に変えて余熱でカラメルを餅で絡め取っていくと失敗しにくいと思います。
    2024/05/11
  • ちび
    これは火加減が難しいです💦 もたもたしてたらあっという間にグラニュー糖が真っ黒焦げになって苦くなりました〜😭 火力下げた方がいいかもです、
    2024/01/03
  • よんよん
    2回目でしたが、フライパンの温度が高すぎるのか砂糖がカリカリになるのを待っていたら 真っ黒のコゲコゲになりました。
    2020/11/05