カリっともちもち♡
ブリュレ餅
家にあまったお餅がスイーツに変身♪ もちもち食感にカリッとブリュレが最高！ バターのいい香りについつい手が伸びちゃいます♡
カロリー
300kcal
炭水化物
40.4g
脂質
13.2g
たんぱく質
3.5g
糖質
40.1g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
耐熱容器に切り餅を入れ、全てがかぶるくらいの水(分量外：適量)を入れてラップをせずに600Wのレンジで2分加熱し水気を切る。キッチンペーパーで軽く水気をふき取る。
2
フライパンを中火で熱し、バターを入れて溶かし、餅を入れて表面がこんがりするまで焼く。
3
グラニュー糖を半量ずつまぶし、裏返してカリッとするまで焼く。器に盛り、アイスクリームを添える。
よくある質問
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
3.5
※レビューはアプリから行えます
- 今回使った材料は、 切り餅ミニ(20g)×2・ 有塩バター×10g・グラニュー糖×小さじ2杯・ バニラ味のアイスバー1本。 思い立ってから10分程度で完成したので手軽に作れて良かったです。餅の味は甘さ控えめで、アイスとたべるとちょうど良い甘さでした。食感はザクザクともちもちで美味しかったです。
のんみぃ
お餅が大量に余ってるので作ってみました。 アイスは雪見だいふく添えたらとても美味しかったです！北米ママ
簡単で料理下手の私にもすぐできました。他の方のレビューにもあるようにバニラアイスありきのレシピでお餅単体だと甘さ控えめでした。お餅だけ作って食べる場合は砂糖量倍にして両面にまぶしてもいいかもしれません。私は食べる時に追い砂糖しました。カリカリもちもちで美味しかったです。まいち
香ばしく良い香りでした。アイスクリームがなかったのでお餅だけで食べたら物足りない感じだったので今度はアイスも用意して再挑戦したいです！
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ゆらゆら