カリっともちもち♡
ブリュレ餅
調理時間
約10分
カロリー
300kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
家にあまったお餅がスイーツに変身♪ もちもち食感にカリッとブリュレが最高！ バターのいい香りについつい手が伸びちゃいます♡
手順
1
耐熱容器に切り餅を入れ、全てがかぶるくらいの水(分量外：適量)を入れてラップをせずに600Wのレンジで2分加熱し水気を切る。キッチンペーパーで軽く水気をふき取る。
2
フライパンを中火で熱し、バターを入れて溶かし、餅を入れて表面がこんがりするまで焼く。
3
グラニュー糖を半量ずつまぶし、裏返してカリッとするまで焼く。器に盛り、アイスクリームを添える。
よくある質問
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 香ばしく良い香りでした。アイスクリームがなかったのでお餅だけで食べたら物足りない感じだったので今度はアイスも用意して再挑戦したいです！
よんよん
2回目でしたが、フライパンの温度が高すぎるのか砂糖がカリカリになるのを待っていたら 真っ黒のコゲコゲになりました。のんみぃ
お餅が大量に余ってるので作ってみました。 アイスは雪見だいふく添えたらとても美味しかったです！おまめ
料理ほぼ未経験の私でも失敗なくできました😋 アイスが無かったので私はハチミツをかけました！今度はアイスを買っておこうと思います🍨
もっと見る
まいち