DELISH KITCHEN
ジェノベーゼソース(バジルペースト)

お手製ソース♪

ジェノベーゼソース(バジルペースト)

4.6
( 40 件)
  • kaede76
    スモークサーディンを乗せてみました✨ ナッツ少なめにすると、オイルが苦手な方もたくさん食べられます♪
    2021/05/09
  • マユピ
    クルミで代用して(なんかちがう)と思ったことがあります。こちらのレシピに忠実に作ったら(これこれこれやねん)な味になりました。 作りやすい量で簡単に美味しくできました。 自家製バジルが活用出来てうれしいです。
    2022/10/15
  • こりゃす
    香り高く美味しくできました!空気に触れるときれいな緑色がすぐ茶色っぽくなってしまうので瓶に入れた後オイルを上の方に足しました。(写真はオイルを入れる前の状態です) レシピ通りに作りましたがお手本の方がだいぶソースっぽいというかオリーブオイル多めの印象です(^^;)
    2022/07/22
  • biscotte
    メカジキにかけて美味しくいただきました。 余りを翌日ピザソースとして。これもまた美味でした!
    2020/11/27
  • ポポロン
    畑の隅に植えたバジルが消費仕切れませず、検索して見ました。結構、消費することが出来てフランスパンにつけて食べたら無茶美味しいです。
    2022/08/05
  • 秋ちゃん
    ナッツはクルミがあったのでクルミを使用しましたがとても美味しくできました。今回はパスタにしましたが、多めに作ったので、応用しようと思ってます。
    2022/06/19
  • muu
    初めてジェノベーゼソースを作りました!初心者でも簡単に美味しく出来て良かったです!! ソース自体には味がほとんど無くバジル風味って感じだったので、シーフードジェノベーゼパスタにして、塩胡椒を足したり、大蒜チューブで炒めたりしました!そして粉チーズをかけて食べました🤤 ~自分用レシピ(4人前)~ ・バジル×40g ・大蒜×1かけ ・粉チーズ×大さじ2弱 ・塩×小さじ2/1 ・こしょう×少々 ・オリーブオイル×80cc ・シーフードミックス×200~250g ・パスタ麺×大体4人分
    2024/05/14
  • もずく
    すぐに茶色っぽくなってしまいました。 1度にたくさん作らず、素早くできる量で作るのがおすすめです。 味は美味しくて、パスタやトーストにしました♪
    2021/10/27
  • ellie
    松の実がなかなか手に入らないので 他のナッツで作ってみました、美味しかったです。
    2022/07/28
  • キイラ
    初挑戦でしたが、ナッツはくるみにしてみました。いり加減が難しかったです。なんとか出来ました。何回か作ってコツを掴みたいと思います。
    2020/10/05
  • 無類のレシピ好き
    毎年沢山作ります。人にプレゼントしても喜ばれる。パスタやピザに使っている。とても、美味しい。
    2022/05/08
  • くに
    庭のバジルがたくさん取れたので初めてジェノベーゼソースを作ってみました。松の実の代わりにカシューナッツを使いました。めちゃくちゃ美味しくできたので、感激です。
    2022/09/11
  • 女化のわんこ
    松の実が無かったけど美味しく出来ました。(^^)d
    2022/07/16
  • サト
    バジルの葉っぱが余ったので自宅にあるものを使い、ジェノベーゼソースに初チャレンジしてみました。 手早く作れて美味しくできました! パスタに和えたり、サラダやパンなど多用に食せるのでまたリピートしたいです
    2023/05/30
  • ニッキィ
    夏の畑で沢山採れるとたくさん作り冷凍しています クラッカーといっしょに食べるのが子供のお気に入りです
    2024/02/03
  • K
    母が作ってました パスタに使いましたけど、ジェノベーゼは市販のものしか食べたことなかったですけど、これは市販のものより美味しかったです!
    2024/06/11

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