DELISH KITCHEN

LOVEがいっぱい♡
ハート形オムライス

4.4

調理時間

20

費用目安

200前後

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ハートの数だけ愛が伝わる!ケチャップライスはレンチン調理で簡単に♪卵に一手間加えて気持ちを伝えよう。

  • カロリー

    790kcal

  • 炭水化物

    91.2g

  • 脂質

    33.5g

  • たんぱく質

    24.9g

  • 糖質

    89.3g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • あたたかいごはんどんぶり1杯(200g)
  • 2個
  • ソーセージ 2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 片栗粉小さじ1
  • 大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • ケチャップ大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1/2

手順

  1. 1

    卵1個は卵白と卵黄に分けてそれぞれボウルに入れる。卵黄のボウルに残りの卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2

    卵黄のボウルに片栗粉、水を半量ずつ加えて混ぜる(卵液)。卵白のボウルに残りの片栗粉、水を加えて混ぜる(卵白液)。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにする。ソーセージは1cm幅に切る。

  4. 4

    耐熱ボウルにあたたかいごはん、玉ねぎ、ソーセージ、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する(ケチャップライス)。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばして熱し、卵液を加えて表面が半熟になるまで弱火で加熱する。

  6. 6

    ハート型で数カ所くりぬき、くりぬいた部分に卵白液を流し入れる。弱火で加熱し、卵白が固まったら取り出す。

  7. 7

    器にケチャップライスを盛り、6をのせる。ラップをかぶせ、形を整える。くりぬいたハートを周りにのせる。お好みでケチャップで文字を書く。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ゆめめ

    バレンタインの日に作ったけど、 難しかった〜っ!!泣 またいつか挑戦したいです。
  • ほうじ茶

    可愛く出来ましたが、新しいフライパンじゃないと卵が剥がれませんでした。

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