DELISH KITCHEN
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LOVEがいっぱい♡

ハート形オムライス

ハートの数だけ愛が伝わる!ケチャップライスはレンチン調理で簡単に♪卵に一手間加えて気持ちを伝えよう。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    790kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • あたたかいごはんどんぶり1杯(200g)
  • 2個
  • ソーセージ 2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 片栗粉小さじ1
  • 大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • ケチャップ大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    卵1個は卵白と卵黄に分けてそれぞれボウルに入れる。卵黄のボウルに残りの卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2.

    卵黄のボウルに片栗粉、水を半量ずつ加えて混ぜる(卵液)。卵白のボウルに残りの片栗粉、水を加えて混ぜる(卵白液)。

  3. 3.

    玉ねぎはみじん切りにする。ソーセージは1cm幅に切る。

  4. 4.

    耐熱ボウルにあたたかいごはん、玉ねぎ、ソーセージ、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する(ケチャップライス)。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばして熱し、卵液を加えて表面が半熟になるまで弱火で加熱する。

  6. 6.

    ハート型で数カ所くりぬき、くりぬいた部分に卵白液を流し入れる。弱火で加熱し、卵白が固まったら取り出す。

  7. 7.

    器にケチャップライスを盛り、6をのせる。ラップをかぶせ、形を整える。くりぬいたハートを周りにのせる。お好みでケチャップで文字を書く。

レビュー

(4件)

4.5
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  • ほうじ茶
    可愛く出来ましたが、新しいフライパンじゃないと卵が剥がれませんでした。