DELISH KITCHEN

バレンタインにおすすめ♪

たっぷりトマトのハヤシライス

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    667kcal

  • 費用目安

    800前後

お気に入りに追加

手作りのハヤシライスをご紹介♪トマトの赤色がアクセントになり、バレンタインにぴったりです。ごはんをハート型に盛るとかわいさがアップするのでおすすめです!

材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 牛切り落とし肉150g
  • トマト 1個(200g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • マッシュルーム 8個
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • 有塩バター20g
  • ☆ソース
  • トマトジュース[無塩]150cc
  • 小さじ1/2
  • ケチャップ大さじ3
  • ウスターソース大さじ2
  • コンソメ小さじ1/2
  • ナツメグ少々
  • 仕上げ用
  • スライスチーズ1枚
  • パセリ(刻み) 適量

手順

  1. 1

    トマトはへたを取り除く。横半分に切って種を取り除き、1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは根元を少し切り落とし、切り口を下にして5mm幅に切る。

  2. 2

    スライスチーズはハート型にくり抜く。

    ポイント

    余ったスライスチーズはお好みでハヤシライスソースにかけてお召し上がりください。

  3. 3

    牛肉は塩こしょうをふる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、マッシュルームを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  5. 5

    トマト、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして10分ほど弱火で煮る。バターを加え、混ぜながら溶かす(ハヤシライスソース)。

  6. 6

    ご飯をラップを敷いたまな板の上にのせ、もう1枚ラップをのせてハート型にととのえる(ハート型のごはん)。

  7. 7

    器にハヤシライスソースを盛り、中央にハート型のごはんをのせる。ハート型のスライスチーズをのせ、パセリをちらす。

レビュー

-

(2件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「玉ねぎ」の基本

「トマト」の基本

「マッシュルーム」の基本